Jump to content
Sign in to follow this  
scooby_brew

Piwo miesiąca: Luty 2010

Recommended Posts

?Piwo miesiąca? nie jest konkursem, lecz po prostu zabawą w której możemy sobie porównywać różne metody warzenia i receptury do tego samego stylu piwa. Po prostu co miesiąc głosujemy sobie na inny styl piwa, potem każdy kto chce się zabawić w tą grę wybiera sobie swoją recepturę, i wpisujemy tutaj jak nam poszedł dzień warzenia, jak nam idzie fermentacja, później jak smakuje piwo.

 

 

 

W tym miesiącu odrzuciłem z listy piwo, które wybraliśmy na styczeń (Czeski Pils), a także piwo, które dostało najmniej głosów w styczniu (polskie ale). Po dyskusji tutaj http://www.piwo.org/forum/p34448-02-01-2010-00-41-41.html#p34448 postanowiliśmy dołożyć Porter i Koźlak. Powodzenia w zabawie!

Edited by scooby_brew

Share this post


Link to post
Share on other sites
Ja stawiam na browna. Nawet zima nie mam warunków na dolną fermentacje.

Ja mogę fermerntować lagery, ale i tak warzę Brown na okrągło, zimą i latem. Mam 3 receptury które najczęściej powtarzam: angielski Mild, amerykański Brown (podobny do brytyjskiego Nothern Brown) i India Brown (krzyżówka Brown i IPA).

 

 

 

BTW: powód, dla którego wpisłem ?Porter - dowolny rodzaj? i ?Koźlak - dowolny rodzaj? jest taki, że możesz uwarzyć np. angielski porter, albo Altbier, lub Cascadian Black Ale, lub inne ciemne Ale - czyli spokojnie możesz warzyć w górnej fermentacji. Sam się zastanawiam, jeżeli np. wygra Porter, czy uwarzyć Porter Bałtycki czy też mój ?wędzony porter?, górnej fermntacji.

Share this post


Link to post
Share on other sites

ja dawno żadnego "klasycznego ale" nie warzyłem, więc może. jeśli wygra to znajdę motywację.

A jak wygra porter lub koźlak to będę kombinował tak jak pisze Scooby i pomyślę o górnej fermentacji ;)

 

 

@ Scooby - napisz kiedy zamykasz ankietę :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Głosowałem na Marcowe.Warunki w piwniczce dopisują ;)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Cześć :)

Ja głosowałem na portera ponieważ mam w planach uwarzyć zarówno angielskiego jak i oszukanego bałtyckiego na california lager ;):)

Share this post


Link to post
Share on other sites

A ja jakoś się nie mogę dopasować... Koźlaka i pszeniczniaka robiłem w styczniu, Portera dopiero co zabutelkowałem. Z kolei w tym miesiącu miałem w planie pilsa, ale ten styl był przecież w styczniu.

Chyba zagłosuję na marcowe...

 

EDIT: Hmmm... Weizenbock chyba podchodzi pod styl "Pszeniczniak (dowolny rodzaj)"? A to akurat mam zaplanowane na jutro. ;)

Edited by Stasiek

Share this post


Link to post
Share on other sites

Pszeniczne! Po pierwsze dlatego, iż mam 10kg tego słodu. A po wtóre - w mieszkaniu ponad 20°C , więc dużego wyboru nie ma. Teraz tylko dylemat: Weizen, czy Dunkelweizen....

Share this post


Link to post
Share on other sites

W tym miesiącu mam w planie zarówno portera jak i weizenbocka.

 

Kiedy kończymy głosowanie? Przy okazji proponowałabym założyć nową sondę na piwo miesiąca marca :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Cześć :)

Grodzisz jak rozumiem też się łapie na kategorię pszeniczne?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Chciałem nareszcie zakończyć głosowanie, ale za każdym razem kiedy tu zajrzę jest remis. Poczekam jeszcze kilka godzin, jażeli nie będzie widocznego zwycięzcy to po prostu zdecyduje żut monety.

Edited by scooby_brew

Share this post


Link to post
Share on other sites
Chciałem nareszcie zakończyć głosowanie, ale za każdym razem kiedy tu zajrzę jest remis. Poczekam jeszcze kilka godzin, jażeli nie będzie widocznego zwycięzcy to po prostu zdecyduje żut monety.

A co byś powiedział by głosowanie było zakończone z pierwszym dniem miesiąca? Na przykład w lutym głosujemy jakie piwo będzie piwem marca? No i by podnieść frekfencję może warto pomyśleć o dwumiesięcznym okresie?

Share this post


Link to post
Share on other sites

@Dori, @ Makaron - popieram i zdaje się, że jest to zgodne z tym co chciałem wyrazić w pkt 3 tego postu - http://www.piwo.org/forum/p38308-02-02-2010-20-51-48.html#p38308 :)

 

Czyli zacznijmy już głosowanie na marzec i zakończmy je punktualnie 01.03.2010. Ustalmy czy okres edycji ma być jedno- czy dwu-miesięczny w temacie z linka :)

 

@ Scooby - rzucaj monetą - nie ma co czekać :)

Share this post


Link to post
Share on other sites
@ Scooby - rzucaj monetą - nie ma co czekać :)

Tu się wszystko szybko zmienia... Aktualnie nie ma co rzucać, bo na prowadzenie wyszło pszeniczne.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Cześć :)

 

Niech będzie pszeniczne :)

jeśli mój dzisiajszy Grodzisz się nie łąpie do piwa miesiąca, trzeba będzie uwarzyć inną pszenicę :) :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.