scooby_brew 461 1 Items Posted February 4, 2010 (edited) ?Piwo miesiąca? nie jest konkursem, lecz po prostu zabawą w której możemy sobie porównywać różne metody warzenia i receptury do tego samego stylu piwa. Po prostu co miesiąc głosujemy sobie na inny styl piwa, potem każdy kto chce się zabawić w tą grę wybiera sobie swoją recepturę, i wpisujemy tutaj jak nam poszedł dzień warzenia, jak nam idzie fermentacja, później jak smakuje piwo. W tym miesiącu odrzuciłem z listy piwo, które wybraliśmy na styczeń (Czeski Pils), a także piwo, które dostało najmniej głosów w styczniu (polskie ale). Po dyskusji tutaj http://www.piwo.org/forum/p34448-02-01-2010-00-41-41.html#p34448 postanowiliśmy dołożyć Porter i Koźlak. Powodzenia w zabawie! Edited February 4, 2010 by scooby_brew Quote Share this post Link to post Share on other sites
pako1 3 Posted February 4, 2010 No to oddałem swojego "głosa" na Portera :/ Quote Share this post Link to post Share on other sites
wena 170 Posted February 4, 2010 No to koźlak Quote Share this post Link to post Share on other sites
Makaron 262 1 Items Posted February 5, 2010 Ja stawiam na browna. Nawet zima nie mam warunków na dolną fermentacje. Quote Share this post Link to post Share on other sites
scooby_brew 461 1 Items Posted February 5, 2010 Ja stawiam na browna. Nawet zima nie mam warunków na dolną fermentacje. Ja mogę fermerntować lagery, ale i tak warzę Brown na okrągło, zimą i latem. Mam 3 receptury które najczęściej powtarzam: angielski Mild, amerykański Brown (podobny do brytyjskiego Nothern Brown) i India Brown (krzyżówka Brown i IPA). BTW: powód, dla którego wpisłem ?Porter - dowolny rodzaj? i ?Koźlak - dowolny rodzaj? jest taki, że możesz uwarzyć np. angielski porter, albo Altbier, lub Cascadian Black Ale, lub inne ciemne Ale - czyli spokojnie możesz warzyć w górnej fermentacji. Sam się zastanawiam, jeżeli np. wygra Porter, czy uwarzyć Porter Bałtycki czy też mój ?wędzony porter?, górnej fermntacji. Quote Share this post Link to post Share on other sites
Pieron 151 1 Items Posted February 5, 2010 Dałem głos na portera i napewno uwarzę. Quote Share this post Link to post Share on other sites
wassyl 7 1 Items Posted February 5, 2010 ja dawno żadnego "klasycznego ale" nie warzyłem, więc może. jeśli wygra to znajdę motywację. A jak wygra porter lub koźlak to będę kombinował tak jak pisze Scooby i pomyślę o górnej fermentacji @ Scooby - napisz kiedy zamykasz ankietę Quote Share this post Link to post Share on other sites
zibi 17 Posted February 5, 2010 Głosowałem na Marcowe.Warunki w piwniczce dopisują Quote Share this post Link to post Share on other sites
bielok 171 Posted February 5, 2010 Cześć Ja głosowałem na portera ponieważ mam w planach uwarzyć zarówno angielskiego jak i oszukanego bałtyckiego na california lager Quote Share this post Link to post Share on other sites
Stasiek 112 1 Items Posted February 5, 2010 (edited) A ja jakoś się nie mogę dopasować... Koźlaka i pszeniczniaka robiłem w styczniu, Portera dopiero co zabutelkowałem. Z kolei w tym miesiącu miałem w planie pilsa, ale ten styl był przecież w styczniu. Chyba zagłosuję na marcowe... EDIT: Hmmm... Weizenbock chyba podchodzi pod styl "Pszeniczniak (dowolny rodzaj)"? A to akurat mam zaplanowane na jutro. Edited February 5, 2010 by Stasiek Quote Share this post Link to post Share on other sites
anteks 717 1 Items Posted February 6, 2010 Porter i w przyszłym tygodniu go uwarzę Quote Share this post Link to post Share on other sites
Jejski 323 1 Items Posted February 6, 2010 Ja też za porterem, oczywiście tylko ze słodów. Quote Share this post Link to post Share on other sites
escape 0 Posted February 7, 2010 pszenniczne ciemne w najblizszy weekend a na poczatku marca wstawie zwyciezce lutego Quote Share this post Link to post Share on other sites
keda 1 Posted February 7, 2010 Wybierajcie co chcecie ja wczoraj zrobiłem maibocka Quote Share this post Link to post Share on other sites
Sojer 83 Posted February 8, 2010 Pszeniczne, tym bardziej, że zapisałem się na gęstwę 3068 od BaronaVonZuka. Quote Share this post Link to post Share on other sites
agrest 1 Posted February 8, 2010 Octoberfest i właśnie je zamierzam uwarzyć na weekend. Quote Share this post Link to post Share on other sites
ceemte 16 Posted February 8, 2010 Pszeniczne! Po pierwsze dlatego, iż mam 10kg tego słodu. A po wtóre - w mieszkaniu ponad 20°C , więc dużego wyboru nie ma. Teraz tylko dylemat: Weizen, czy Dunkelweizen.... Quote Share this post Link to post Share on other sites
dori 303 1 Items Posted February 8, 2010 W tym miesiącu mam w planie zarówno portera jak i weizenbocka. Kiedy kończymy głosowanie? Przy okazji proponowałabym założyć nową sondę na piwo miesiąca marca Quote Share this post Link to post Share on other sites
bielok 171 Posted February 8, 2010 Cześć Grodzisz jak rozumiem też się łapie na kategorię pszeniczne? Quote Share this post Link to post Share on other sites
scooby_brew 461 1 Items Posted February 9, 2010 (edited) Chciałem nareszcie zakończyć głosowanie, ale za każdym razem kiedy tu zajrzę jest remis. Poczekam jeszcze kilka godzin, jażeli nie będzie widocznego zwycięzcy to po prostu zdecyduje żut monety. Edited February 9, 2010 by scooby_brew Quote Share this post Link to post Share on other sites
Makaron 262 1 Items Posted February 9, 2010 Chciałem nareszcie zakończyć głosowanie, ale za każdym razem kiedy tu zajrzę jest remis. Poczekam jeszcze kilka godzin, jażeli nie będzie widocznego zwycięzcy to po prostu zdecyduje żut monety. A co byś powiedział by głosowanie było zakończone z pierwszym dniem miesiąca? Na przykład w lutym głosujemy jakie piwo będzie piwem marca? No i by podnieść frekfencję może warto pomyśleć o dwumiesięcznym okresie? Quote Share this post Link to post Share on other sites
wassyl 7 1 Items Posted February 9, 2010 @Dori, @ Makaron - popieram i zdaje się, że jest to zgodne z tym co chciałem wyrazić w pkt 3 tego postu - http://www.piwo.org/forum/p38308-02-02-2010-20-51-48.html#p38308 Czyli zacznijmy już głosowanie na marzec i zakończmy je punktualnie 01.03.2010. Ustalmy czy okres edycji ma być jedno- czy dwu-miesięczny w temacie z linka @ Scooby - rzucaj monetą - nie ma co czekać Quote Share this post Link to post Share on other sites
Stasiek 112 1 Items Posted February 9, 2010 @ Scooby - rzucaj monetą - nie ma co czekać Tu się wszystko szybko zmienia... Aktualnie nie ma co rzucać, bo na prowadzenie wyszło pszeniczne. Quote Share this post Link to post Share on other sites
scooby_brew 461 1 Items Posted February 9, 2010 OK, wygrał pszeniczniak. Hmmm... chyba uwarzę Oberon, ale tym razem z samym żateckim. Wesołej zabawy! Quote Share this post Link to post Share on other sites
bielok 171 Posted February 9, 2010 Cześć Niech będzie pszeniczne jeśli mój dzisiajszy Grodzisz się nie łąpie do piwa miesiąca, trzeba będzie uwarzyć inną pszenicę :) Quote Share this post Link to post Share on other sites
