Fermentacja

[BeerZone 2 1 Browary]

Na dołączonym zdjęciu widnieje menzurka do której jest wsadzony wężyk podczas fermentacji.

Mam pytanie z tym związane tzn czy z racji tego że w menzurce jest woda która stoi przez około 28 dni fermentacji bez wymiany może dojść do zakażenia ?

[Jastrzab93 8]

Nie, chyba że woda jakimś cudem zostanie zassana do fermentora, tak samo z rurka fermentacyjna niektórzy leją do niej desprej na wypadek zassania wody i przedostania się jej do fermentora

[Szakal75 42 1 Browary]

niektórzy leją do niej desprej

A niektórzy StarSan  A przy okazji fajny  blow-off tube Tu raczej nie ma możliwości zaciągnięcia cieczy do fermentora 

Edytowane 4 Październik 2016 przez morfitru75