Jump to content
Sign in to follow this  
bimbelt

Marcowe - zbyt słodkie?

Recommended Posts

Uwarzyłem Marcowe z zestawu słodów BA. Na mój gust zbyt słodkie, ale nie mam odniesienia. Jedyne Marcowe jakie piłem, to warszawskie Bierhalle. Tamto było dużo bardziej wytrawne.

Zacieranie wg przepisu, ale z temperaturą fermentacji było różnie. Trzymałem w garażu. Burzliwa w temp. 8-10 stopni, ale już cicha w niższych temperaturach. W styczniu przyszły mrozy. Czy drożdże mogły obumrzeć i przez to warka wyszła słodka?

Generalnie w smaku fajne, w porywach do bardzo fajne, ale więcej niż jeden kufel wypić się nie da. Baba moja za to zadowolona. Dla niej czym słodsze, tym lepsze.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Cześć.

 

Choroba, zepsuła mi się szklana kula ;)

Na jakiem blg zatrzymała się fermentacja? Piwo już butelkowałeś czy jeszcze nie? Jeśli butelkowałeś i się nagazowało to drożdże nie padły.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Piwo się nagazowało poprawnie. Może taki jego urok. Ktoś warzył z tego samego zestawu surowców?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Cześć.

Ile czau piwo jest zabutelkowane? Daj mu jakiś czas żeby sie ułożyło. Jest taka opcja że za jakiś czas słodycz się zredukuje.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Smaki słodkawe, słodowe gwarantuje nam słód monachijski, swoje marcowe po paru dniach od zabutelkowania też określił bym jako słodkie, słodowe, ale już po miesiącu smak się całkowicie zmienił.;)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.