Skocz do zawartości

AIPA proszę o zielone światło


pneuropathic

Rekomendowane odpowiedzi

A więc tak

8.5# two row

2# table sugar
3 oz c120
1 oz chinook at 60
.75 oz simcoe at 30
.50 oz casc at 10
.50 casc at 0
.75 oz cask dry hop
fat tire yeast
1.060 down to 1.009 
mash at 149

oz to jest uncja - czyli ok 28g - dla lepszego liczenia przyjmijmy 30g

# - to pewnie miał byc funt - czyli 0,45kg 

czyli zasyp to ok 3.8kg pilznenskiego, ok 100g crystal 120 - czyli w europie to jest karmel o kolorze 300-400 - np caraaroma

0,9kg cukru (z tego można zrezygnować i dać więcej pilznenskiego)

 

Ja bym proponował bez cukru - tylko np sam Pilznenski 5kg + 100gb caraaroma na warkę 20l

 

Chmielenie tak jak napisane (ale bym sprawdził w jakims kalkulatorze)

Chinook 30g na 60'

Simcoe 20-25g na 30'

Cascade 15g na 10'

Cascade 15g na 0'

Cascade 20-25g na cichą

na wszystko wychodzi jakies 100g chmielu - być może trochę mało - można zwiększyć na smak i aromat

 

Drożdze daj jakieś amerykańskie - suchary to np US-05

 

1060 OG (czyli gęstość początkowa ) - gdzie 1.060 OG = 14.7 Plato

 

mash at 149 - temperatura zacierania w F - czyli zacieranie jednotemperaturowe w 65C

 

Trochę to chaotycznie wyszło - ale jak będziesz jakieś pytania to pisz

Edytowane przez redlum
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.