ATP Posted September 4, 2016 Share Posted September 4, 2016 Skopiowane z twojbrowar.plChmiel o bardzo intensywnych właściwościach aromatycznych. Na pierwszy plan wysuwają się nuty żywiczne oraz grejpfrut i mandarynka. W tle delikatnie wyczuwalna mięta oraz ciemne owoce jagodowe. Opisywany jako wzbogacona wersja chmielu Simcoe.Zawartość a-kwasów aktualnej partii: 18%Kraj pochodzenia: USAOd siebie dodam, że uwarzyłem APA na tym chmielu. 12 Blg, w zasypie 80% słodu pale ale i 20% pszenicznego. Użyłem 150g chmielu na całą warkę, dając go tylko na 20', 0' i na zimno.W piwie po 11 dniach od zabutelkowania wyraźnie czuć ogrom żywiczności, nieco iglaków. Czuć też niewielkie ilości cytrusów i jakby jagód, lub jeżyn. Chmiel z pewnością można przetestować. Goryczka nienachalna, przyjemna. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
kantor Posted September 6, 2016 Share Posted September 6, 2016 Dzisiaj zabutelkowałem lekkie SH APA na Eureka, poszło tylko 100g, bez chmielenia na zimno ale aromat dość intensywny: żywica, sporo ziołowości, cytrusy, do tego sporo pieprzu (w opisie jest o mięcie, czyżbym tak miętę odbierał ), mnie to przypomina Equinoxa z 2014, goryczka dobra. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.