Zagadka! Zamiana drożdży:)

[Jurgen 2]

Mam następującą sprawę z życia wziętą i ciekaw jestem pomysłów na jej rozwiązanie:)

 

Mamy koźlaka i qadrupla warzone jednocześnie. Do obu brzeczek zadawana jest gęstwa z innego lżejszego piwa. Ok. 20 minut po pierwszym zadaniu drożdży zorientowałem się, że drożdże belgijskie poszły do: koźlaka:) Mamy więce drożdże lagerowe i brzeczkę z zasypem na quad'a oraz belgi zadane do brzeczki koźlakowej.

Co byście zrobili (poza tym, że zadali dolniaki do brzeczki do quad'a i się nie przejmowali - takie rozwiązanie wybrałem ja:))?

 

 

[Undeath 1116 1 Browary]

Tak nie za bardzo wiem jaką chcesz odpowiedź w tym temacie, bo na problem sobie sam odpowiedziałeś - z koźlaka będziesz miał trochę bardziej słodowego dubbla, natomiast z Quada - doppelbocka ot filozofia jak musisz mieć nazwy stylów piwa. Na taką ilość zrobionych piw raczej taką wiedzę posiadać powinieneś posiadać.

[Jurgen 2]

Jakbym chciał konkretną odpowiedź to po co miałbym zadawać pytanie?

Powtarzam pytanie i doprecyzowuję: Co byście zrobili, żeby uzyskać efekt zamierzony na początku, czyli co byście zrobili, żeby ostatecznie uzyskać koźlaka i quadrupla?

Ja kilka pomysłów miałem i ciekaw jestem jakichś propozycji.

[Undeath 1116 1 Browary]

Jakbym chciał konkretną odpowiedź to po co miałbym zadawać pytanie?

Powtarzam pytanie i doprecyzowuję: Co byście zrobili, żeby uzyskać efekt zamierzony na początku, czyli co byście zrobili, żeby ostatecznie uzyskać koźlaka i quadrupla?

Ja kilka pomysłów miałem i ciekaw jestem jakichś propozycji.

 

Zaczekali zebrali gęstwę z koźlaka, a przemianowali go na dubbla i potem zrobili quada. Natomiast dla gęstwy lagerowej zamówili słody i uwarzyli koźlaka nic tu innego nie wymyślisz. 

[drakon 13]

Odpowiadając na Twoje pytanie można byłoby uzyskać zamierzony początkowy efekt jednak pod warunkiem że miałbyś wystarczającą ilość drożdży by ponownie zaszczepić oba piwa.
Podgrzewasz ponownie brzeczki, chłodzisz, zlewasz znad martwych drożdży i zadajesz już uważniej.

[bart3q 458 1 Browary]

Można też ograniczyć degustacje podczas warzenia albo kupić mazak i podpisywać gestwy

[Jurgen 2]

Degustacji nie było, poza herbatą. Po prostu wlałem kożlaka do fermentora z drożdżami belgijskimi (wcześniej nie opuściły one fermentora po poprzedniej fermentacii) i zdałem sobie sprawę co się stało.

[Undeath 1116 1 Browary]

Degustacji nie było, poza herbatą. Po prostu wlałem kożlaka do fermentora z drożdżami belgijskimi (wcześniej nie opuściły one fermentora po poprzedniej fermentacii) i zdałem sobie sprawę co się stało.

 

   

 

Nie mam pytań

[opeciarz 37]

Degustacji nie było, ....

 

Tu jest przyczyna pomyłki, ja bez browarka nie warzę