Jump to content
Sign in to follow this  
Grespp

Zacieranie - kolor

Recommended Posts

Witam, przed chwila skonczylem zacieranie i piwo ma kolor mataliczny/szary. Warzyłem weizena ze słodów z strzegomu. Jest to moja pierwsza warka z zacieraniem dlatego zadziwił mnie kolor. Czy taki kolor jest normalny ? jest sens wogole to chmielic i zadawać drożdze ? 

Składniki: 

- Strzegom słód jasny pilzneński - 1kg 
- Strzegom słód pszeniczny - 2kg

Zacieranie: 

– 20 minut w 44°C

– 45 minut w 63°C

– 20 minut w 72°C

- 78°C wygrzew 

Pozdrawiam.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...
Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...