ajaniewiemsam 0 Posted August 27, 2016 (edited) Cześć, Chyba co nie co do mnie dociera, ze to nie forum dla takich jak ja:) nie jestem piwo masterem, piwoszem z prawdziwego zdarzenia. Więcej - do niedawna utwierdzialem sie w przekonaniu, że... piwa nie lubię. Od pewnego czasu poszukuje trunku, który jest odpowiedzią na moje pragnienie. Całe życie - 40 na karku - piwo piłem niejako z przymusu. Bardzo zadko bowiem trafiałem na mój ulubiony smak piwa, zdecydowany, charakterystyczny, mój. W ostatnim miesiącu doedukowalem sie co nieco, wypiłem kilkanaście różnych trunkowow od najtańszych "sikczy" po ambrozje za złotych kilkanaście. I jestem jeszcze głupszy. Do meritum: potrzebuje odnaleźć rodzaj piwa które naprawdę uwielbiam. Czytając fora, portale recenzujące ten trunek doszukałem sie pewnych kryteriów jednostkowych określających charakterystykę danego piwa. Wydawało mi sie, ze znalazłem to czego szukałem! WYSOKIE ibu. Tak, to piwo mocno chmielowe! Zakupiłem wiec kilka różnych polecanych w tym zakresie i okazuje sie ze to nie to. Przepraszam zatem za te prymitywne okreslenie smaku którego szukam. Otóż, uwielbiam gdy w piwie czuje mocny smak siarki? Nie wiem jak to nazwać, myślałem ze to goryczka smak ten wyczuwałem lata temu w sikaczu Bosmanie zielonym, w Carsbelgu irlandzkim, absolutnie nie polskim. Charakterystyczny, absolutnie specyficzny posmak. Ktos wie o czym mogę myśleć? Z pozdrowieniami Adam Edited August 27, 2016 by ajaniewiemsam Quote Share this post Link to post Share on other sites
krzysiek9999 109 Posted August 27, 2016 Może szukasz "skunksa" ? Perła w zielonej butelce to najbardziej rasowy przykład tej wady. Quote Share this post Link to post Share on other sites
ajaniewiemsam 0 Posted August 27, 2016 Może szukasz "skunksa" ? Perła w zielonej butelce to najbardziej rasowy przykład tej wady. Krzysku, perla chmielowa faktycznie była dla mnie odpowiedzią. Była, bo po kilku butelkach dala mi odpowiedz negatywna. Czym jest zatem składnik który ten napój charakteryzuje? Kolega powiedzial mi, ze ja chyba lubuje sie w piwach "jabolowoych" i choć specjalnie zakupiłem kilka tych tanich trunków smaku tego nie odnalazłem To nie smak lagera, nie smak mocno chmielowego pale ale, nie wiem już sam jak to określić żeby sie bardziej nie ośmieszać. Irlandzki carslberg ma ten posmak którego pożądam, a którego smaku nie potrafię określić Quote Share this post Link to post Share on other sites
Dr2 546 Posted August 27, 2016 Chyba co nie co do mnie dociera, ze to nie forum dla takich jak ja:) nie jestem piwo masterem, piwoszem z prawdziwego zdarzenia. hmm może faktycznie coś w tym jest bo to forum piwowarów głównie, a nie piwoszy (a już na pewno nie wróżbitów). Co prawda nie jeden piwowar to wytrawny piwosz, jednak niekoniecznie Szybciej w takiej sprawie znajdziesz może odpowiedź na browar.biz? Quote Share this post Link to post Share on other sites
Pindin 118 Posted August 27, 2016 (edited) Cześć. Na myśl mi przychodzi styl Belgian IPA. Albo coś tego pokoroju, ale mocniejsze np. piwo Szatańska obelga (BGSA) z browaru na jurze. Jak ten aromat nazwałeś "siarka", to czy może kojarzy Ci się z aromatami pieprzu, przypraw, owoców, aromat podbity dość wysoką goryczką? -> smak/aromat, który lubisz? E: Albo jakiś pils źle zrobiony / "Jabolowe" (szampańskie) piwo co mi się kojarzy jeszcze to poczwórny i/lub potrójny Argus Łowczy - piwo w stylu belgisjkim, mocno odfermntowane, wysoko ekstraktywne itp.. Edited August 27, 2016 by Pindin Quote Share this post Link to post Share on other sites
Wilczur 25 Posted August 27, 2016 Weź pod uwagę, że goryczka goryczce nie równa i nie chodzi tylko o różnicę w IBU. Szukając wysoko goryczkowych piw zapewne trafiłeś na nowofalowe IPA, gdzie chmiel wnosi specyficzny smak i aromat. Możliwe, że szukasz po prostu takiej zwykłej tępej goryczki (niekoniecznie wysokiej) bez żadnych cytrusów itp. klimatów. Quote Share this post Link to post Share on other sites
ajaniewiemsam 0 Posted August 27, 2016 Cześć. Na myśl mi przychodzi styl Belgian IPA. Albo coś tego pokoroju, ale mocniejsze np. piwo Szatańska obelga (BGSA) z browaru na jurze. Jak ten aromat nazwałeś "siarka", to czy może kojarzy Ci się z aromatami pieprzu, przypraw, owoców, aromat podbity dość wysoką goryczką? -> smak/aromat, który lubisz? E: Albo jakiś pils źle zrobiony O, jakżeś blisko. Pils, pieprz to je to to! Belgian ale, choć za pewne soczysty u mnie mnie zbyt jednak orzeźwiajacy, zbyt mało "prymitywny". Przepraszam, obecnie obcując odpwiedzia jestem pod wpływem dobrego Single Malta, pokornie staram sie z pamięci wydobyć ten sam smak, kterego poniekąd czuje na końcu języka. Wilczur! Fakt! 'Cytrusowosc' piwa zagubia u mnie mnie ten pozadany smak!!! Quote Share this post Link to post Share on other sites
Pindin 118 Posted August 27, 2016 (edited) To może spróbuj piwa Opat Pepper Dostałem to piwko w górach stołowych kilka dni temu, nie masz daleko, może Ci przysmakuje Pils + pieprz E: Mam wrażenie, że ktoś sobie pierwszego kwietnia dziś urządza Edited August 27, 2016 by Pindin Quote Share this post Link to post Share on other sites
dziedzicpruski 320 Posted August 28, 2016 Weź się k.... wody napij siarczanowej zdrojowej. 1 czeburaszka710 reacted to this Quote Share this post Link to post Share on other sites
wojtekpl 1 Posted August 28, 2016 Jak w wieku 40 nie wiesz jakie piwo masz pić to pij chłopie wódkę,samogon pełno alkoholi na rynku. Quote Share this post Link to post Share on other sites
Gawon 147 Posted August 28, 2016 ooo tak to wszyscy pomocni, a jak jeden "pojechał" to już poszło dla mnie trochę pod ten opis podchodzi Delirium Tremens, jedyny belg którego naprawdę lubię z kupnych Quote Share this post Link to post Share on other sites
