dori Posted May 24, 2016 Share Posted May 24, 2016 Zapraszamy na profesjonalny kurs sensoryczny złożony z 4 około 2 godzinnych spotkań.Na każdym z czterech spotkaniach będziemy mieli okazję poznać po 5 różnych związków smakowo - zapachowych, czyli w sumie 20 różnych smaków i aromatów spotykanych w piwie. Każdy będzie miał okazję zdegustować niewielką próbkę piwa z dodaną cechą. Każda z cech będzie szczegółowo omówiona z podaniem: nazwy związku, charakterystyki, najczęstszych skojarzeń, przyczyny powstania, metod eliminacji.Omówimy zasady prawidłowej degustacji piwa i jego oceny (nie skupionej wyłącznie na wyszukiwaniu wad). Omówimy jak surowce i technologia wpływają na cechy piwa, jak w domu przygotować próbki związków smakowo-zapachowych do dalszego samokształcenia.Zapewniamy:- próbki smakowo-zapachowe firmy Active Flavour- szkło degustacyjne i do przygotowania roztworów (kieliszki, kolby, szklanki)- piwo- wodę i macę- szczegółowo opracowane materiały-.... i dużą dawkę wiedzy Terminy: 01.06, 06.06, 08.06 i 13.06.2016, godzina 18.00Miejsce szkolenia: Wielokran Środek, ul. 1 maja 1, Bielsko Biała www.chodzmydosrodka.plKoszt: 150zł/osobę za cały kursOsoba prowadząca: Dorota ChrapekZgłoszenia i wszelkie dodatkowe pytania proszę kierować na adres: dorota@homebrewing.pl Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
dori Posted May 31, 2016 Author Share Posted May 31, 2016 Mamy jeszcze dwa ostatnie miejsca na kurs. Zaczynamy jutro! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Malupi Posted May 31, 2016 Share Posted May 31, 2016 A nie ma przez przypadek planów zorganizowania tego szkolenia gdzieś bliżej Krakowa? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
von_Alex Posted May 31, 2016 Share Posted May 31, 2016 Przelew poszedł Wysłane z mojego SM-G900F przy użyciu Tapatalka Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.