Sprzęt do mini browaru

[Wojciech Topczewski]

Witam,

Chcę zwyczajnie zacząć przygodę z browarem. Otrzymałem ofertę z firmy Schulz-Brewery, gdzie wypisane mam poszczególne elementy. Sam na własną rękę chcę wycenić każdy z tych elementów (na kilka z nich już mam). 

Potrzebuję pomocy odnośnie:

1) bojler, całkowita objętość 0.1m3, P= 2kW, 220V. Polecacie jakieś konkretne firmy, które zajmują się sprzedażą/wykonawstem tego typu urządzeń za jaką cenę? Sam oczywiście kilka znalazłem, ale wierzę, że mi coś doradzicie. 

2) pompy: 

Tutaj mam 3 rodzaje wypisane w ofercie. 

a) wort pump calpeda BC 20, P= 0,55 kW, 380 V

b) coolant pump calpeda MXH 403, P= 0,75 kW, 380 V

c) coolant pump calpeda MXH 204, P= 0,75 kW, 380 V

3) Semiautomatyczny panel kontrolny 0,25 kW, z nastawianiem prędkości?

4) Cooling station, stacja chłodu? P= 3,8 kW, 380 V

5) Płytowy wymiennik ciepła. Zakres temperatur +95°C do +15°C;

 

Z góry dziękuję za pomoc. Oczywiście sam na własną rękę poszukam tych elementów, ale pomyślałem, że ktoś z Was od ręki posiada takie informacje.

Pozdrawiam,

 

EDIT.

Problem mam z pozycją 4 i 5. Pomożecie?

Edited May 16, 2016 by Wojciech Topczewski

[bart3q]

http://cml.dokuro.org/beer/index?searchh=wymiennik&q=3446911f0fadcf079467988929250c0f

https://www.google.pl/search?q=wymiennik+site%3Apiwo.org&ie=utf-8&oe=utf-8&client=firefox-b&gfe_rd=cr&ei=icY5V-mSBeqG8QefkIbwBw

 

a 4 to poszukaj może pod hasłem agregat wody lodowej.

[PawelH]

Problem mam z pozycją 4 i 5. Pomożecie?

Pewnie rozchodzi się o jakiś agregat wody lodowej. Jednak podali tak mało danych, że aż strach.

 

Układ chłodzenia najlepiej majstrować na miejscu. Parametry są w każdym przypadku prawie że typowe tak więc z doborem urządzeń nie powinno być problemów. Nie zwiedzam wielu browarów rzemieślniczych, ale z tych co widziałem układy chłodzenia mieli naprawdę bardzo kiepskie. O ograniczeniach kosztów w tym zakresie już nie wspominając. Jakieś odzyski ciepła czy też freecooling to dla wielu nadal zbyteczne gadżety.

[Wojciech Topczewski]

Dziękuję za szybkie odpowiedzi. Powinno pomóc.

Pozdrawiam

[jacer]

Jak duże ma być wybicie?

[jun22]

Z oferty na pompy widzę ,że Masz dostęp do sieci 3f więc radzę zwiększyć moc grzałki bijlera bo 2000W na 100l to trochę za mało . Ja bym radził minimum 3x1500W w układzie 3f lub 1x3500 w 1f .