Jump to content
Sign in to follow this  
shobu1

HEFE-WEIZEN + zielona herbata (matcha) ?

Recommended Posts

Witam, zabieram się do uwarzenia drugiej warki, i mój wybór padł na weizena 12 BLG. Pomyślałem, że fajnie by jakoś urozmaicić smak  i na cichą dodać japońską zieloną herbatę Matcha, w formie pudru. I tu moje pytanie drodzy forumowicze, ile takie herbaty mógłbym wsypać aby nie wyszło mi całkowicie zielone piwo, a jedynie smak tej herbaty był dodatkiem. Jeśli ktoś ma jakieś doświadczenia byłbym niezwykle wdzięczny za pomoc :)

Edited by shobu1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Polecam najpierw wykonanie czystego stylowego weizena, co nie jest latwe (sam już uwarzylem 4 i każdy calkiem inny). A później dodatki. A jeśli chodzi i herbatę jako przyprawę to bardziej bym polecał Tobie witbiera.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Dawałem 50g.

Piwo było o profilu belgijskim.

 

Planuje jeszcze raz zrobić podobnie ale już na neutralnych drożdżach.

Taniny dawały mocno już w tym piwie - nie wiem czy czas czy ilość lepiej zmienić aby to ograniczyć.

 

Jeśli piles matcha to w tym piwie zaraz ją byś znalazł ale jak jesteś w temacie zielony to jej nie znajdziesz.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...
Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...