Jump to content

Ile BLG przed cicha


raskoks
 Share

Recommended Posts

Witam,

wlasnie warze swoja 4 ta warke w zyciu - i zauwazylem ze po tygodniu burzliwej mialem BLG na poziomie 5. Brzeczka przed fermentacją miała 16 BLG (zgodnie z planem). Teraz się zastanawiam czy na cichej powinno posiedziec do tych 2 BLG czy mozna butelkowac wczesniej?

 

I z ciekawosci, przy chmieleniu na zimno - granulatem - mozna go po prostu wsypac? (tak zrobilem) czy trzeba koneicznie w siateczce itp. Bo wyraznie wiekszosc chmielu plywa po powierzchni.

 

Dzieki za odpowiedzi z góry :)

Link to comment
Share on other sites

 

 

Przez 3 kolejne dni kontrolujesz ekstrakt końcowy

Owszem, z tym że nie wcześniej niż po 2 tygodniach dla lekkich ale, 3 tygodniach dla cięższych ale i lżejszych lagerów i 4 tygodniach dla ciężkich lagerów. Oczywiście potem, z doświadczeniem będziesz sam wiedział jak długo co fermentuje, ale na początek tak będzie bezpieczniej.

 

 

 

i zauwazylem ze po tygodniu burzliwej mialem BLG na poziomie 5.

i oczywiście przelałeś na cichą bo tak było napisane w instrukcji bądź znany bloger powiedział? 

Link to comment
Share on other sites

Zlac 16 blg po tygodniu, przy odfermentowanou do 5, to nie jest dobry pomysł.

Gorzej, że jak przelales na cichą, to od razu wsypales chmiel. Powinieneś poczekać aż piwo dofermentuje, a teraz trzymając na cichej z chmielem możesz spodziewać się łodygi i sciagajacej goryczki.

Do wyboru, do koloru granaty (nie polecam) albo ściągająca goryczka (z dwojga złego lepsza).

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.