[filtracja/wysladzanie] fermentor zamiast talerzyka

[radko]

Cześć
Mam do Was dwa pytania związane z filtracją i wysładzaniem
1.
Posiadam w swoim domowym browarze nieużywany fermentor z podziurkowanym dnem (do filtracji używam oplotu)
I zastanawiam się czy mógłbym użyć go (lub samego dna) jako zamiennika dla talerzyka. Co chce uzyskać:

- woda równomiernie będzie przechodzić przez złoże filtracyjne
- przy nalewaniu woda nie będzie wzburzać złoża.

 

 

Czy takie rozwiązanie ma rację bytu? Czy wpłynie to jakkolwiek na poprawę wydajności?

 

2.

Przy nalewaniu wody do wysładzania czasami pojawiają się niewielkie stożki słodu przy ściankach fermentora, 1-2 cm powyżej powierzchni złoża filtracyjnego. czy odsłonięcie takiego "stożka" ma jakikolwiek wpływ na filtrację/jakość piwa?

Z góry dziękuje za pomoc
 

[klisz]

Swego czasu ktoś konstruował taką deszczownię z mniejszego wiadra z castoramy więc pomysł nienowy.

 

Staram się mieć zawsze wodę tak na 1cm nad złożem, ale bywało, że mi za szybko filtracja szła i się odsłoniło, ale bez szwanku dla wydajności czy problemów z filtracją. Stosuje wysładzanie ciągłe.

[radko]

 

 

Swego czasu ktoś konstruował taką deszczownię z mniejszego wiadra z castoramy więc pomysł nienowy. Staram się mieć zawsze wodę tak na 1cm nad złożem, ale bywało, że mi za szybko filtracja szła i się odsłoniło, ale bez szwanku dla wydajności czy problemów z filtracją. Stosuje wysładzanie ciągłe.

Dzięki za info, wypróbuje przy najbliższej warce.

[rabbek]

łatwiej chyba lać wodę na taki cedzak

[dziedzicpruski]

A na grzyba te wszystkie deszczownice, cedzaki, czy talerzyki, lej normalnie, różnicy kompletnie nie ma.

[cemik1]

No chyba, że złoże jest grubości dwóch centymetrów.

[bart3q]

Połóż sobie kawałek deseczki, pływa, o dobrze rozbija wodę. Chociaż fakt, ja po wlaniu delikatnie wody mieszam górna warstwę złoża

[Krzys]

 

 

ja po wlaniu delikatnie wody mieszam górna warstwę złoża

 

 

też się nie mogę powstrzymać