Jump to content
Sadowski25

eBIAB - od początku do końca

Recommended Posts

Czołem,

Otóż powoli zaczynam budowę kociołka typu Single vessel - eBIAB.

Tylko tutaj jest rozwinięcie w Brew in a BASKET.

Obecnie czekam na Tri-Clamp'y z chin, jak i sterownik ArdBir nowy.

W planach pompa Novax 20B 95°C  i wyjmowalna grzałka  2x 2kW. Do tego oparte na garnku 70 litrowym.

I 2 typy kosza:  klasyczny, i ala COFI (Brew-Boss) tylko bez ruchomego dodatkowego dna i ulepszone.

Tutaj mały pokaz jak to ma wyglądać:

 

scgVH5.jpg
GIB4Gn.jpg
WAHvwv.jpg
sI6NAz.jpg

Co o tym myślicie?

Share this post


Link to post
Share on other sites
Również jestem na etapie projektowania własnej warzelni... jednym z cięższych tematów jest ten dotyczący pomp. Zastanawiałem się nad tą którą Ty chcesz użyć, ale ona pobiera sporo energii (potrzebuję dwóch) i strasznie wyje: 

 


 

Obawiam się, że żona by mnie wygnała z domu po pierwszych testach  ;)

 

Poza tym nie należy do najtańszych więc się chyba zdecyduję na te z Browamatora, słabszą i mocniejszą.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Póki czekam na wolne finanse na garnek , siatkę itp.

Powoli robię sterownik w wersji GTo z Arduino Nano.
Tylko muszę poczekać do wtorku na laminat :P

Tip: Jeśli zamawiacie Tri-Clamp'y z Ebaya /aliexpress to odrazu zamawiajcie z zapasem uszczelek.
Ta z którą przychodzą to jakieś twarde białe coś.

GbmI1D.jpg

Ten komplecik wyniósł mnie 120zł z darmową wysyłką.
Przez cło przeszło bez VAT i Cła.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Całość ze zdjęcia.

Z ogólnych to będę robił 2 sterowniki   Ardbir Nano w wersji GTO.

z Arduino NANO  zamiast UNO, przez co cała płytka jest mniejsza i tańsza.
A jak ktoś zna się na programowaniu  to pewnie to rozwinie, bo są 2 wolne porty. ( jeden przy sondzie temp, drugi przy pompie i grzałce )

Edited by Sadowski25

Share this post


Link to post
Share on other sites

Tak mnie teraz rozkmina chwyciła.

Jako że to będzie garnek ~70l,  więc warka max jakieś 50-55l ?

Dla ilości 30-55l  jaką powinienem dobrać pojedynczą grzałkę na 1 fazę 240V ?
( Moc dostępna 17kW 3faz)
 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Tak mnie teraz rozkmina chwyciła.

 

Jako że to będzie garnek ~70l,  więc warka max jakieś 50-55l ?

 

Dla ilości 30-55l  jaką powinienem dobrać pojedynczą grzałkę na 1 fazę 240V ?

( Moc dostępna 17kW 3faz)

 

A jaki masz bezpiecznik na 1 fazie - ile amper?

 

Od tego zależy maksymalna moc grzałki jaką możesz podłączyć pod jedną fazę.

 

Ja do chmielenia mam 3x2000W na jednej fazie- zabezpieczenie 32A, 40l zagotowuję b. szybko.

Edited by piastun

Share this post


Link to post
Share on other sites

 

Tak mnie teraz rozkmina chwyciła.

 

Jako że to będzie garnek ~70l,  więc warka max jakieś 50-55l ?

 

Dla ilości 30-55l  jaką powinienem dobrać pojedynczą grzałkę na 1 fazę 240V ?

( Moc dostępna 17kW 3faz)

 

A jaki masz bezpiecznik na 1 fazie - ile amper?

 

Od tego zależy maksymalna moc grzałki jaką możesz podłączyć pod jedną fazę.

 

Ja do chmielenia mam 3x2000W na jednej fazie- zabezpieczenie 32A, 40l zagotowuję b. szybko.

 

masz do gniazdka przewód 10mm2 doprowadzony, czy przewartościowane i to grubo zabezpiecznie?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Siem pierwszy kociołek trochę zmodyfikował.

Pierwszy będzie z 50l KEG'a
Zintegrowany hydrocyklon, tylko zostanie obniżony na dolną krawędź tak jak w większych browarach jest to zrobione.
Od góry w pokrywce będzie zraszacz do brzeczki przy cyrkulacji pompą, i zamiast kosza, porzędny worek nylonowy do BIAB.
Kosz nierdzewny dostanie 70l kociołek :)

aLMYGX.jpg
HGaXIw.jpg
4G6B8w.jpg


 

Edited by Sadowski25

Share this post


Link to post
Share on other sites

Kociołek nabiera barw.

Jest obecnie u znajomego co go potraktuje palnikiem plazmowym a potem leci z częściami do spawacza TIG.
Pompa Novax Rover 20B 95°C zamówiona, tak samo pewien śrutownik z OLX ;)
Jak i masa pierdół,  zostało mi zrobić worek do BIAB, dorwać kapslownicę dobrą i kupić 2-4x beczki 40l z dopuszczeniem do kontaktu z żywnością :)
W tym też leci pHmetr i filtr RO.

G2RXJm.jpg

Edited by Sadowski25

Share this post


Link to post
Share on other sites

Jak będziesz miał już pompę to podziel się z nami jej kulturą pracy - czy rzeczywiście wyje tak jak na filmiku, który zapodałem wcześniej.

Druga sprawa, to czy jest wystarczająco wydajna (lub zbyt)... Z góry dzięki

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ta pompa jest o wile bardziej wydajna niż Chugger itp.
A pompę już mam tylko muszę jeszcze dokupić węże i camlocki.

Jak wszystko skończę to zrobię filmik, a czekam też na mikrofon lepszy do aparatu.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Można ją dławić zaworem na wyjściu.

I to bezpiecznie.

Co zaś nie wychodzi na zdrowie pompie magnetycznej.

A można wiedzieć skąd kolega ma takie informacje, że pompy magnetyczne nie lubią pracy z regulacją przepływu dławieniową?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Do kega robię klasyczny worek.
Z woalu poliestrowego.

Do kociołka 70l będzie z siatki nierdzewnej 0,4mm oczka.

G2RXJm.jpg
Lqyp5P.jpg
 

Edited by Sadowski25

Share this post


Link to post
Share on other sites

to akurat i ja slyszalem, lepiej regulowac napieciem i przyjemniej w sumie :)

Taki regulator PWM lub ewentualnie DC-DC step down za 70 centow na ali.

Powiem tak dla pomp magnetycznych nie ma to najmniejszego znaczenia jak reguluje się przepływ wystarczy rzucić okiem na budowę wirnika i kierunek wypływu czynnika, jest to tylko kwestia wygody -dlawienie lub regulacja obrotów. Tym bardziej dla naszych zastosowań gdzie przepływy i ciśnienia są małe A już kupowanie tak dużych pomp jak autor tego wątku to kompletny przerost formy, nie pomijając aspektu finansowego.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.