Jump to content

Browar Podskalniak


Recommended Posts

cześć wczoraj uwarzyłem moje pierwsze piwo



warka #1 pszeskała - american wheat


weyermann pale ale 1,5 kg

weyermann pszeniczny 1,5 kg

strzegom pale ale 0,5 kg

strzegom pszeniczny


Columbus 12g

hallertau cascade 30g

huell melon 30g


założenie 20L 11,5 blg



12L wody


67C 60'

mash out

77 C 5'



60 minut

60' columbus 12g

30' hallertau cascade 9g

5' hallertau cascade 7g

0 hallertau cascade 10g


drożdże zadane w temperaturze 20 stopni

28.03.16  przelane na cichą, dodane huell melon na cichą

wyszło 15 l 12 blg

zeszło do 2blg

5.04.2016 poszło do butelek ze 130g glukozy

Edited by templariusz
Link to comment
Share on other sites

  • 2 years later...

Warka nr 4

Czarna ziemia - american stout

10. 2017

Weyermann pale ale 2.9kg

strzegoom Czekoladowy 0.2 kg

Jęczmień palony 0,2 kg



66- 60 min

76 - 10 min


60' Simcoe 10g

30' Centennial 11g

15' Centennial 11g

0' Simcoe 109


Drożdże Mangrove Jack's M42 New World Strong Ale zadane w 20 stopniach

na zimno po 30g simcoe i centenniala


wyszło 8 litrów 16 blg



Edited by templariusz
Link to comment
Share on other sites

Walka nr 3


Wioska dymi - Wędzone ale

Viking wędzony drewnem bukowym 1,5kg

Weyermann Pale Ale 0,5kg

Weyermann carapils 0,5kg



68- 60 min

78 - 10min



60' Hallertau Tradition 13,5g

15' Hallertau Tradition 13,5g


Drożdże US-05

wyszło 10 litrów 13 blg

zeszło do 3 blg



Link to comment
Share on other sites

Warka nr 5


Wioska dymi owocami - Wędzone ale


Viking malt  Wędzony jabłonią 1,2 kg

Weyermann pale ale 0,6kg

Weyermann Carapils 0,6 kg



68 -60min

78 - 60min


 60' Hallertau Traditon 15 g

60' Hallertau Tradition 15g


drożdże US-05

 wyszło 8 litrów 12,2BLG

31.03 zeszło do 3 blg, przelane na cichą







Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.