Makaron Posted January 11, 2010 Share Posted January 11, 2010 WLP833 German Bock Lager Yeast From the Alps of southern Bavaria, this yeast produces a beer that is well balanced between malt and hop character. The excellent malt profile makes it well suited for Bocks, Doppelbocks, and Oktoberfest style beers. Very versatile lager yeast, it is so well balanced that it has gained tremendous popularity for use in Classic American style Pilsners. Also good for Helles style lager beer. Attenuation: 70-76% Flocculation: Medium Optimum Fermentation Temperature: 48-55°F Alcohol Tolerance: Medium-High WLP833 German Bock Lager Yeast Pochodzą z alp południowej bawarii, drożdże te produkują piwo, które jest dobrze zbalansowane pomiędzy charakterem słodu i chmielu. Wspaniały profil słodowy powoduje, że nadają się do piw takich jak Bock, Doppelbock i Octoberfest. Bardzo uniwersalne drożdże dolnej fermentacji, są tak dobrze zbalansowane, że zdobyły ogromną popularność przy produkcji klasycznych amerykańskich pilznerów. Są również dobre do piw w stylu Helles. Odfermentowanie: 70-76% Flokulacja: Średnia. Temperatura fermentacji: 9-13°C . Tolerancja na alkohol: Średnio-wysoka. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
bart3q Posted October 19, 2016 Share Posted October 19, 2016 Ktoś może używał tego szczepu? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marcin Zielonkas Posted January 27, 2017 Share Posted January 27, 2017 (edited) . Edited January 29, 2017 by Marcin Zielonkas Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.