Skocz do zawartości

07.05.2016 - Konkurs Piw Domowych Silesia Beer Fest - 2 edycja


Dazhdbog

Rekomendowane odpowiedzi

Nie ma chyba info na forum, więc przeklejam :)

 

Silesia Beer Fest ma przyjemność zaprosić domowych piwowarów do uczestnictwa w drugiej edycji Konkursu Piw Domowych SBF!

Konkurs odbywać się będzie w czterech kategoriach:

1. Grodziskie - 27 wg BJCP 2015
2. Brett IPA – 21A/28A wg BJCP 2015
3. Foreign Ekstra Stout – 16D wg BJCP 2015
4. Absurdalny weizen - kategoria OPEN, punktem wyjścia jest hefeweizen, dunkelweizen lub weizenbock (10A, 10B, 10C wg BJCP2015).

Ze względu na użyte dodatki lub specyficzny sposób obróbki wstępnej tradycyjnych surowców, bądź też modyfikacji na etapie produkcji piwo ma uzyskać specyficzny i niepowtarzalny smak lub aromat zachowując przy tym dzięki użytym słodom i sposobie fermentacji tradycyjny charakter weizena (jak np. charakterystyczne fenole i estry). W ocenie piwa znaczenie mieć będą wyznaczniki stylu ale również cechy które będą je wyróżniać. W formularzu zgłoszeniowym należy opisać modyfikacje, dzięki którym dany weizen może być uznany jako absurdalny.

Ogłoszenie wyników odbędzie się najpóźniej 15.5.2016 na festiwalu Silesia Beer Fest.

Wręczenie nagród dla zwycięzców na głównej scenie festiwalowej.

 

 

link do strony na fb: https://www.facebook.com/events/1147832171901295/

 

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 1 miesiąc temu...
  • 2 tygodnie później...

W regulaminie jest napisane, że piwowar zobowiązany jest do wypełnienia oddzielnego formularza dla każdej kategorii, natomiast sam formularz jest tak skonstruowany, że wszystkie kategorie mieszczą się na jednej stronie.

 

Jak ma być!? Jeden czy kilka?

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 2 tygodnie później...
  • 2 tygodnie później...

Prezentujemy wyniki konkursu:



 



Grodziskie



1. Tomasz Podeszwa, Jakub Krupa



2. Marcin Deja



3. Jerzy Mitczuk



4. Grzegorz Sniegoń



5. Wojciech Krężel



6. Łukasz Komorowski



7. Andrzej Miler



8. Marcin Stolarczyk



9. Szymon Synak



10. Jan Gadomski



11. Łukasz Śledziński



12. Tomasz Szojda



13. Piotr Dowlasz



 



 



Foreign Extra Stout



1. Daniel Lempke



2. Krzysztof Rogalski



3. Rafał Grudziak



4. Piotr Dowlasz



5. Jerzy Mitczuk



6. Jan Gadomski



7. Szymon Synak



8. Kamil Ciechanowski



9. Michał Birecki



10. Artur Lesiak



 



 



Brett IPA



1. Tomasz Schutz



2. Michał Kordek



3. Jan Gadomski



4. Andrzej Miler



5. Jacek Stachowski



6. Szymon Synak



7. Filip Mazur



 



 



Absurdalny Weizen



1. Dawid Rogoziński, Michał Kostera, Wojtek Wiciński, Darek Różański



2. Michał Kordek



3. Wojciech Wenglorz



4. Mariusz Bystryk



5. Adrian Sikora



6. Łukasz Nowak



7. Krzysztof Ruda



8. Łukasz Guzy



9. Adrian Wójtowicz



10. Jerzy Mitczuk



11. Jacek Stachowski



 



Część metryczek została już przekazana sędziom do sporządzenia metryczek zbiorczych, do 2 tygodni wszystkie powinny zostać wysłane mailem.



W sprawie przesłania nagród kontaktować będą się organizatorzy Silesia Beer Fest.



Gratulujemy i dziękujemy wszystkim piwowarom za udział w konkursie.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Zaszczytne ;) ostatnie miejsce zająłem weizenem z dodatkiem jagód. Chciałem uzyskać piwo pszeniczne o kolorze denaturatu :) Kolor wyszedł taki bardziej różowy niż fioletowy, a za niską ocenę może opisze komentarz z ogólnych wrażeń z metryczki: "Bardzo dobre kwaśne, owocowe piwo, niestety bez cech weizena".

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

1. miejsce - weizen z dodatkiem świeżych owoców mango i ananasa oraz z suszoną skórką pomarańczy bergamotki. Fermentacja zdecydowanie w kierunku bananów. :)

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 2 tygodnie później...

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.