Jump to content
roberto_g

Sprawdzenie dokładności termometru

Recommended Posts

Witajcie,

 

Postanowiłem sprawdzić dokładność mojego termometru alkoholowego.

W tym celu zrobiłem dwa testy.

 

Test 1:

Pomiar w garnku z lodowatą wodą, z pływającymi w niej kostkami lodu.

Było: 3’C, a wydawało mi się, że powinno być 0’C.

 

Test 1:

Pomiar w czajniku z gotującą się wodą.

Było: 97’C, a wydawało mi się, że powinno być 100’C.

 

Jak oceniacie moje pomiary i dokładność termometru?

Czy te 3’C i 97’C to błąd termometru, czy też norma przy takim pomiarze?

 

 

Pozdrawiam serdecznie,

Robert

Share this post


Link to post
Share on other sites

Gdyby było 0 byłby lód a nie pływająca woda

Gdyby było 100 znaczyło by że masz blisko nad morze :)

kolega chyba nie powinien się wypowiadać na tematy, o których nie ma pojęcia ;)

 

Zarówno temp wrzenia jak i topnienia wody zmienia się wraz z ciśnieniem (więc również w wysokością n.p.m.).

Mieszanina wody z lodem jest bardzo dobrym punktem odniesienia, bo w warunkach normalnych ma 0C. Nie pamiętam dokładnie, bo dawno to było, ale na czuja wydaje mi się, że zmiany temp topnienia od ciśnienia nie powinna być aż tak duża - raczej jest tu przekłamanie. Ale lepiej mi nie wierz, znajdź na Wikipedii wzór, zmierz barometrem ciśnienie, to się przekonasz ;)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Co Ci daje sprawdzenie w 0 i 100 stopniach? Te temperatury w piwowarstwie raczej nie mają zastosowania. Ważniejszą sprawą jest zakres od ok. 40 - 80 stopni.

Share this post


Link to post
Share on other sites

 

Gdyby było 0 byłby lód a nie pływająca woda

Gdyby było 100 znaczyło by że masz blisko nad morze :)

kolega chyba nie powinien się wypowiadać na tematy, o których nie ma pojęcia ;)

....

Napisałem w lekko żartobliwej formie zwracając uwagę na pewne zjawiska. Kto chciał ten zrozumiał.

Byłem przy okazji całkowicie pewien że kwestią czasu jest aż znajdzie się ktoś kto zarzuci mi piramidalną niewiedzę bo nie przepisywałem z encyklopedii

Nie jestem długo na tym forum ale zdążyłem zauważyć że to taka lokalna tradycja :)

 

Btw - tak wiem że chodzi Ci o teorię dotyczącą temperatury wody z lodem. Nie musisz się bardzo starać żeby Ci to nie wyszło, trochę za duże naczynie (np garnek :D) z trochę za małą ilością lodu i problem gotowy

EOT

Share this post


Link to post
Share on other sites

Spróbuj powtórzyć pomiar - weź dobrze zmorożony lód z zamrażarki, dodaj go do plastykowego kubka z niewielką ilością wody. Mieszaj do czasu aż połowa lodu się rozpuści. Termometr zanuż tak by nie dotykał elementem pomiarowym dna.  

Podczas gotowania trzymaj termometr tak by omywały go bąble pary.

Ciśnienie ma wpływ na temperature wrzenia ale musiałoby spasć do 907hPa by woda wrzała w 97°C...

Jeżeli pomiary się powtórzą to możesz zastosować poniższy zwór do obliczenia poprawki:

Tr = 1.0636 * To - 3.1812    (Tr = temperatura rzeczywista, To - odczytana z termometru).

 

Pozdr

Edited by kadet

Share this post


Link to post
Share on other sites

Spróbuj powtórzyć pomiar - weź dobrze zmorożony lód z zamrażarki, dodaj go do plastykowego kubka z niewielką ilością wody. Mieszaj do czasu aż połowa lodu się rozpuści. Termometr zanuż tak by nie dotykał elementem pomiarowym dna.  

Podczas gotowania trzymaj termometr tak by omywały go bąble pary.

Ciśnienie ma wpływ na temperature wrzenia ale musiałoby spasć do 907hPa by woda wrzała w 97°C...

Jeżeli pomiary się powtórzą to możesz zastosować poniższy zwór do obliczenia poprawki:

Tr = 1.0636 * To - 3.1812    (Tr = temperatura rzeczywista, To - odczytana z termometru).

 

Pozdr

 

Wielkie dzięki, tak właśnie zrobię.

Myślałem, że w ostateczności zrobię uśrednianie, a Ty mnie utwierdziłeś, że ma to sens.

 

Oczywiście zgadzam się z opinią ogólną, że browar to nie apteka, ale że dwa stouty, które robiłem w historii były słabo odfernetowane, to wolę się teraz przyłożyć :-)

 

Pozdr,

Robert

Edited by roberto_g

Share this post


Link to post
Share on other sites

W jakiej temperaturze woda ma największą gęstość? Ok. 4 stopnie Celsjusza. Jak mierzyłeś przy dnie to mogło być plus trzy.

Żeby taka różnica gęstości mogła wystąpić to garnek kolegi roberto_g musiałby być tak głęboki że dałoby się w nim nurkować... Bardziej prawdopodobną przyczyną jest ogrzanie się termometru przez dno garnka. Dlatego warto pod garnek podłożyć coś co dobrze izoluje a samym termometrem intensywinie mieszać zawartość garnka.

Edited by kadet

Share this post


Link to post
Share on other sites

ja pierdzi.... ale dywagację, a woda z kranu czy ze źródełka, jaką miała twardość,a nie powinna być destylowana 

 

jak zakres ma termometr ? zwykłe tanie termometry często są skalowane na środek temperatury więc jak jest od -10 do 110 to teoretycznie 50-60 C powinno być ok 

co do ciśnienia można sobie ołóweczkiem jeździć 

http://www.edukator.pl/Temperatura-wrzenia,8095.html

Share this post


Link to post
Share on other sites

 

W jakiej temperaturze woda ma największą gęstość? Ok. 4 stopnie Celsjusza. Jak mierzyłeś przy dnie to mogło być plus trzy.

Żeby taka różnica gęstości mogła wystąpić to garnek kolegi roberto_g musiałby być tak głęboki że dałoby się w nim nurkować... Bardziej prawdopodobną przyczyną jest ogrzanie się termometru przez dno garnka. Dlatego warto pod garnek podłożyć coś co dobrze izoluje a samym termometrem intensywinie mieszać zawartość garnka.

 

Żeby wystąpiła różnica gęstości musi wystąpić różnica temperatur bez względu na głębokość :-)

Share this post


Link to post
Share on other sites

No ok, ale jak sprawdzę 60'C, z czym porównam ;-)

Naftalen ma temperaturę topnienia 80oC - możesz się pobawić :D

Edited by krzysiek9999

Share this post


Link to post
Share on other sites

Tak na szybko to dzisiaj zrobiłem test w temperaturze pokojowej 21'C. Rozjazd pomiędzy czterema termometrami (1  browarniczy i 3 pokojowe) był max. 1'C.

Zakładam więc, że termometr browarniczy wskazuje poprawnie i ruszam w niedzielę do warzenia :-)

 

Wielkie dzięki za pomoc :-)

Robert

Share this post


Link to post
Share on other sites

Tak, mam identyczny termometr.

 

Sprawdzę go jeszcze na sobie wieczorem, znaczy na temperaturze 36, 6 stopni ;-)

Share this post


Link to post
Share on other sites

 

 

Sprawdzę go jeszcze na sobie wieczorem, znaczy na temperaturze 36, 6 stopni ;-)

Oj, nie każdy ma temperaturę normalną 36,6oC. Na przykład ja mam 37,0 oC, a moja córka 35,5oC.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ależ można użyć jednej pachy, a dwóch różnych termometrów :-)

Co właśnie zrobiłem - porównałem z termometrem lekarskim, wyszło mi, że browarniany zaniża 1 jeden stopień.

Oczywiscie przy 36'C.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Teraz kwestia liniowości - czy przy 72oC będzie dalej zaniżał o 1oC, czy też dwa razy więcej czyli o 2oC?

Podepnij cyfrowy do tradycyjnego i daj znać co widać :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

 

Teraz kwestia liniowości - czy przy 72oC będzie dalej zaniżał o 1oC, czy też dwa razy więcej czyli o 2oC?

Podepnij cyfrowy do tradycyjnego i daj znać co widać :)

 

 

Tej temperatury niestety nie sprawdzę, bo cyfrowy jest lekarski, do 42'C...

 

Reasumując zakładam, że odjęcie jednego stopnia powinno wystarczyć.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ależ można użyć jednej pachy, a dwóch różnych termometrów :-) Co właśnie zrobiłem - porównałem z termometrem lekarskim, wyszło mi, że browarniany zaniża 1 jeden stopień. Oczywiscie przy 36'C.

 

Zaniża czy zawyża? Bo jeżeli przy zerze pokazywał 3°C to przy 36.6 powinien pokazać 37 lub więcej...

Share this post


Link to post
Share on other sites

 

Ależ można użyć jednej pachy, a dwóch różnych termometrów :-) Co właśnie zrobiłem - porównałem z termometrem lekarskim, wyszło mi, że browarniany zaniża 1 jeden stopień. Oczywiscie przy 36'C.

 

Zaniża czy zawyża? Bo jeżeli przy zerze pokazywał 3°C to przy 36.6 powinien pokazać 37 lub więcej...

 

 

Przy 36'C zaniża...

Przypuszczam jednakże, że musiałem źle zmierzyć przy 0'C, tzn, ścianki ogrzewały wodę lub cos w tym rodzaju.

Nie istotne, jutro rano zaczynam warzenie i niech się dzieje wola nieba ;-)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.