White Labs - WLP575 Belgian Style Ale Yeast Blend

[Makaron]

WLP575 Belgian Style Ale Yeast Blend

A blend of Trappist type yeast (2) and one Belgian ale type yeast. This creates a versatile blend that can be used for Trappist type beer, or a myriad of beers that can be described as 'Belgian type'.

Attenuation: 74-80%

Flocculation: Medium

Optimum Fermentation Temperature: 68-75°F

Alcohol Tolerance: Medium-High

 

WLP575 Belgian Style Ale Yeast Blend

Miszanina szczepów trapistów (dwa) i jednego belgijskiego. To tworzy uniwersalną mieszaninę, która może być użyta do produkcji piw typu trappist, albo niezliczone piwa, które można określić jako belgijskie.

Odfermentowanie: 74-80%

Flokulacja: Średnia.

Temperatura fermentacji: 20-24°C.

Tolerancja na alkohol: Średnio-wysoka.

[ATP]

Przerobione przy Hoppy Blondzie i White IPA. Piwa w odbiorze są gdzieś pomiędzy WLP550 i WLP530 (odpowiedniki Wyeast 3522 i 1388). Wytrawne, dosyć szorstkie jak szczep z Duvela.