Makaron Posted January 11, 2010 Share Posted January 11, 2010 WLP570 Belgian Golden Ale Yeast From East Flanders, versatile yeast that can produce light Belgian ales to high gravity Belgian beers (12% ABV). A combination of fruitiness and phenolic characteristics dominate the flavor profile. Some sulfur is produced during fermentation, which will dissipate following the end of fermentation. Attenuation: 73-78% Flocculation: Low Optimum Fermentation Temperature: 68-75°F Alcohol Tolerance: High WLP570 Belgian Golden Ale Yeast Pochodzą ze wschodniej Flandrii. Uniwersalne drożdże, które mogą wyprodukować od lekkich belgijskich ale do mocnych belgijskich piw (12%). Kombinacja owocowości i cech fenolowych dominują profil smakowy. Trochę siarki jest produkowane podczas fermentacji, ale zostanie ona rozproszona do końca fermentacji. Odfermentowanie: 73-78% Flokulacja: Niska. Temperatura fermentacji: 20-24°C. Tolerancja na alkohol: Wysoka. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.