Makaron 262 1 Items Posted January 11, 2010 WLP570 Belgian Golden Ale Yeast From East Flanders, versatile yeast that can produce light Belgian ales to high gravity Belgian beers (12% ABV). A combination of fruitiness and phenolic characteristics dominate the flavor profile. Some sulfur is produced during fermentation, which will dissipate following the end of fermentation. Attenuation: 73-78% Flocculation: Low Optimum Fermentation Temperature: 68-75°F Alcohol Tolerance: High WLP570 Belgian Golden Ale Yeast Pochodzą ze wschodniej Flandrii. Uniwersalne drożdże, które mogą wyprodukować od lekkich belgijskich ale do mocnych belgijskich piw (12%). Kombinacja owocowości i cech fenolowych dominują profil smakowy. Trochę siarki jest produkowane podczas fermentacji, ale zostanie ona rozproszona do końca fermentacji. Odfermentowanie: 73-78% Flokulacja: Niska. Temperatura fermentacji: 20-24°C. Tolerancja na alkohol: Wysoka. Quote Share this post Link to post Share on other sites
