Szczerbas Posted March 1, 2016 Share Posted March 1, 2016 Cześć wszystkim, w ostatni weekend warzyłem AIPĘ i podczas gotowania brzeczki pojawiły się u mnie dziwne zabrudzenia - nie jestem pewien jak je nazwać. Farcocle? Strzępki? Być może uda się komuś to rozpoznać na zdjęciach... Warka w założeniu miała być 25l i 15-16 BLG. Zasyp: 6,5 kg Pale ale - DMGP Strzegom, Polska 0,5 kg Pszenicznego jasnego - Bestmalz, Niemcy 0,25 kg Karmelowego 30 - DMGP Strzegom, Polska 0,25 kg Wiedeńskiego - DMGP Strzegom, Polska Zacieranie: 90 minut w 66C 15 minut w 76C Filtracja przebiegała bez problemu, po zagotowaniu wrzuciłem około 200 gramów chmielów amerykańskich, zdjęcia zostały zrobione po około 30 minutach gotowania. Zabrudzenia w smaku były "mączne". Ma ktoś pomysł co to było i jaka mogła być tego przyczyna? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Undeath Posted March 1, 2016 Share Posted March 1, 2016 (edited) Słyszałeś kiedyś o przełomie? przełom - wpisane w google są filmiki też pooglądaj Jest to pozytywny objaw nie masz co się martwić. Wiążą się białka, taniny, garbniki i osady. Edited March 1, 2016 by Undeath Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
zasada Posted March 1, 2016 Share Posted March 1, 2016 (edited) Czy słyszałeś o przełomie? edit: Un był szybszy Edited March 1, 2016 by zasada Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Szczerbas Posted March 1, 2016 Author Share Posted March 1, 2016 Nie słyszałem. Zaraz postaram się nadrobić. Na swoje usprawiedliwienie mogę tylko powiedzieć, że ciężko wygooglać coś czego nie umie się nazwać. Dzięki za podpowiedzi ;]. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Undeath Posted March 1, 2016 Share Posted March 1, 2016 Nie trzeba googlować wystarczy czytać z zrozumieniem wiki : http://www.wiki.piwo.org/Chmielenie#Prze.C5.82om.2C_osad_gor.C4.85cy_i_zimny http://www.wiki.piwo.org/Warka_z_procesem_zacierania_s%C5%82odu Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Wojen Posted March 1, 2016 Share Posted March 1, 2016 Dobrze to nazwałeś tylko poszukać się nie chciało https://www.google.pl/search?q=farfocle+w+brzecce&ie=utf-8&oe=utf-8&gws_rd=cr&ei=xIHVVuPGA-Xa6ASx25aABA Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
jacer Posted March 1, 2016 Share Posted March 1, 2016 (edited) Najpierw teoria później praktyka. Tak było od stuleci. Niedawno nasza milicka młoda piosenkarka napisała takie coś. I ja się z tym zgadzam w 100%. Jak patrzę z boku na gimnazjalną i licealną młodzież, marzy mi się powrót do systemu mistrz-czeladnik, żeby taki jeden z drugim terminował przy miotle i ścierce dla posiadania okazji podglądnięcia, dowiedzenia się, podpytania. A jak zasłuży i będzie się nadawał, może się czegoś będzie mógł nauczyć.To jest straszne, co się dzieje... Edited March 1, 2016 by jacer mikemat 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Gawon Posted March 1, 2016 Share Posted March 1, 2016 (edited) Najpierw teoria później praktyka Teoria jest wtedy kiedy wszystko wiemy, ale nic nie działa. Praktyka jest wtedy, kiedy wszystko działa, ale nikt nie wie dlaczego. Tutaj łączymy teorię z praktyką - tu nic nie działa i nikt nie wie dlaczego Edited March 1, 2016 by Gawon Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
wolf83 Posted March 1, 2016 Share Posted March 1, 2016 (edited) . Edited March 1, 2016 by wolf83 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
GB... Posted March 1, 2016 Share Posted March 1, 2016 Słyszałeś kiedyś o przełomie? przełom - wpisane w google są filmiki też pooglądaj Jest to pozytywny objaw nie masz co się martwić. Wiążą się białka, taniny, garbniki i osady. Krzysiek,cio to to jest przełom? Chyba nie masz na myśli przełomu Dunajca? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
opeciarz Posted March 1, 2016 Share Posted March 1, 2016 Co to jest przełom Judańca? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.