Skocz do zawartości

[Docent] Beer Bros czyli żyrardowska manufaktura


Pierre Celis

Rekomendowane odpowiedzi

BeerBrosNa fejsbóku piszą o sobie: „Browar rzemieślniczy o wybiciu 20hl. Warzelnia według własnego projektu. Zbiorniki początkowo 7 szt, unitanki, 20hl, również własny projekt.”. No i bardzo fajnie, ja już nic nie muszę dodawać, przynajmniej w kwestii sprzętu ;) Bo o lokalizacji zdecydowanie warto napisać. Browar bowiem mieści się w zabytkowym XIX-wiecznym budynku, gdzie drzewiej znajdowała się szwalnia lnu. Nie dość, że budynek budzi respekt, to powierzchnią którą Beer Brosi mają tu do dyspozycji można by obdzielić kilka takich browarów. W planach było zrobienie tu knajpy, ale wiadomo jak to z pozwoleniami u nas jest więc na razie nic z tego.

Kto zacz ci Beer Bros? Otóż są to Szymon Milczarek oraz Łukasz Sędzielowski. Z chłopakami miałem okazję rozmawiać

przy okazji premiery kooperacyjnego Smoke on the porter, które uważam za najlepsze jak do tej pory ich piwo. Pozostałe wypusty sytuują się w kręgu piw hybrydowych oraz z dodatkami typu kozieradka czy herbata earl grey. Zresztą sami zobaczcie ich piwne portfolio. Trochę pojechane, nieprawdaż? Jest jeszcze gorzej, bo chłopaki otwarcie mówią, że kwestie wyznaczników stylu mają głęboko w poważaniu. Gównoburza gwarantowana :P

Beer brosów odwiedziłem razem z ekipą Warszawskiej Akcji Warzelnej w styczniowe deszczowe południe. Łukasz męczył się z butelkowaniem przy półautomatycznej „karuzeli”, Szymon natomiast oprowadzał i częstował – najpierw butelkowanym właśnie Happy Brandy Ale (brandy jak najbardziej wyczuwalne), a potem leżakującym imperialnym lagerem 20° Blg (serio?). Woltaż był taki, że zapomniałem jak smakowało…

W browarze działa partyzancki (ale legalny) sklepik więc można tu przyjechać i zaopatrzyć się w butelki.

Beer Bros, Żyrardów, Dittricha 18

http://beerbros.pl

L1840984L1840992L1840934L1840935L1840937L1840938L1840940L1840943L1840944L1840932L1840948L1840949L1840954L1840957L1840960L1840962L1840966L1840967L1840972L1840974L1840978L1840980L1840983L1840997L1850003L1850005L1850013L1850014L1850017b.gif?host=polskieminibrowary.pl&blog=14

Wyświetl pełny artykuł
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.