Jump to content
Sign in to follow this  
Pierre Celis

[Docent] Beer Bros czyli żyrardowska manufaktura

Recommended Posts

BeerBrosNa fejsbóku piszą o sobie: „Browar rzemieślniczy o wybiciu 20hl. Warzelnia według własnego projektu. Zbiorniki początkowo 7 szt, unitanki, 20hl, również własny projekt.”. No i bardzo fajnie, ja już nic nie muszę dodawać, przynajmniej w kwestii sprzętu ;) Bo o lokalizacji zdecydowanie warto napisać. Browar bowiem mieści się w zabytkowym XIX-wiecznym budynku, gdzie drzewiej znajdowała się szwalnia lnu. Nie dość, że budynek budzi respekt, to powierzchnią którą Beer Brosi mają tu do dyspozycji można by obdzielić kilka takich browarów. W planach było zrobienie tu knajpy, ale wiadomo jak to z pozwoleniami u nas jest więc na razie nic z tego.

Kto zacz ci Beer Bros? Otóż są to Szymon Milczarek oraz Łukasz Sędzielowski. Z chłopakami miałem okazję rozmawiać

przy okazji premiery kooperacyjnego Smoke on the porter, które uważam za najlepsze jak do tej pory ich piwo. Pozostałe wypusty sytuują się w kręgu piw hybrydowych oraz z dodatkami typu kozieradka czy herbata earl grey. Zresztą sami zobaczcie ich piwne portfolio. Trochę pojechane, nieprawdaż? Jest jeszcze gorzej, bo chłopaki otwarcie mówią, że kwestie wyznaczników stylu mają głęboko w poważaniu. Gównoburza gwarantowana :P

Beer brosów odwiedziłem razem z ekipą Warszawskiej Akcji Warzelnej w styczniowe deszczowe południe. Łukasz męczył się z butelkowaniem przy półautomatycznej „karuzeli”, Szymon natomiast oprowadzał i częstował – najpierw butelkowanym właśnie Happy Brandy Ale (brandy jak najbardziej wyczuwalne), a potem leżakującym imperialnym lagerem 20° Blg (serio?). Woltaż był taki, że zapomniałem jak smakowało…

W browarze działa partyzancki (ale legalny) sklepik więc można tu przyjechać i zaopatrzyć się w butelki.

Beer Bros, Żyrardów, Dittricha 18

http://beerbros.pl

L1840984L1840992L1840934L1840935L1840937L1840938L1840940L1840943L1840944L1840932L1840948L1840949L1840954L1840957L1840960L1840962L1840966L1840967L1840972L1840974L1840978L1840980L1840983L1840997L1850003L1850005L1850013L1850014L1850017b.gif?host=polskieminibrowary.pl&blog=14

Wyświetl pełny artykuł

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.