Jump to content
Sign in to follow this  
kenickie

Angielski Ale

Recommended Posts

Cześć, chciałabym zrobić piwo w stylu angielski ale. Jestem na etapie ważenia z ekstraktów, więc tu nie ma problemu, chciałbym tylko zasięgnąć rady jak nachmielić to piwo. Dysponuje chmielami:East Kent Golding, Fuggles, Willamete i challenger. Z góry dziękuję za wszelkie propozycje.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Uwarz Fuller'sa np. takiego:

 

2 x ekstrakt jasny lub ekstrakt jasny i cukier trzcinowy demerara dry

 

30g Challenger na goryczkę (60 minut)

EKG i Fuggles na aromat (10g każdego na 20 minut)

Williamette (albo zrezygnować, bo to nie angielski, albo na zimno)

 

albo

 

33g Challenger'a na 50 minut

tyle samo EKG i Fuggles na 15 minut

 

Albo jeszcze ciekawiej

 

60g Challenger'a na 60 minut

30g EKG i Fuggles na 30 minut

10g EKG i Fuggles na 15 minut

 

Jest masa pomysłów, poszukaj też na brewtoad. Wszystko zależy na czym Ci konkretnie zależy, czyli jaki styl, w jakie parametry celujesz i jaką chcesz goryczkę.

Edited by Bogi

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.