Jump to content
Sign in to follow this  
Pierre Celis

[Docent] Heritage Birreria Artigianale czyli włosko-angielski craft w Stolicy

Recommended Posts

HBAWielokrany oferujące wyłącznie zagraniczne piwo to wciąż u nas rzadkość. Co prawda, pierwszym „nowożytnym” lokalem z dobrym piwem w stolicy była otwarta 5 lat temu Czeska Baszta, ale potem nastąpiła już ofensywa polskiego craftu. Polskie piwa albo stanowią całość oferty, albo są w zdecydowanej przewadze, albo są dostępne chociażby na jednym kranie. W Heritage Birreria Artigianale nic polskiego nie ma. W porządku. Znaczy to, że rynek rzemieślniczego piwa, przynajmniej w Warszawie osiągnął stan dojrzałości. Zresztą niedługo otwiera się firmowy lokal szkockiego BrewDoga, a to świadczy o potencjale Warszawy.

Ale do rzeczy. Otwarty w październiku ubiegłego roku kameralny lokal na Powiślu prowadzony jest przez Marzenę i Piotra. Wcześniej mieścił się tu sklep z artykułami biurowymi. Efektowne przeszklenie umożliwia podziwianie wnętrza i półek z butelkami wprost z ulicy. Krany oczywiście też są – sztuk dziesięć, z czego mniej więcej po połowie obsadzone przez wyroby włoskiego craftu oraz przez angielski Thornbridge. Podczas wizyty spróbowaliśmy wszystkich dostępnych piw i na szczęście nie poczułem wielkiego żalu, że koncentruję się na piwach krajowych. Najfajniejsze ze wszystkich tu spróbowanych były Strike z weneckiego B.A.V. – aromatyczna, grejpfrutowa AIPA oraz Cocoa z angielskiego Thorbridge’a z wyrazistymi motywami czekolady i wanilii. Aktualną ofertę zawsze możecie sprawdzić na ontap.pl.

Heritage Birreria Artigianale, Warszawa, Tamka 9

Facebook

L1830613L1830628L1830622L1830637L1830641L1830644L1830645L1830653L1830665L1830670L1830618L1830672L1830676L1830681L1830680L1830686b.gif?host=polskieminibrowary.pl&blog=14

Wyświetl pełny artykuł

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.