Jump to content
Sign in to follow this  
martin_pn

Pytanko o cukier

Recommended Posts

Witam

Od ponad roku robię piwka z brewkitów. Dodając 1 kg cukru lub glukozy otrzymuje piwo o mocy ok.5,2 %. I tu mam pytanko. Czy jak dam więcej glukozy lub cukru to piwko będzie mocniejsze niż 5,2 %.

Pozdrawiam

Share this post


Link to post
Share on other sites

 

 

Czy jak dam więcej glukozy lub cukru to piwko będzie mocniejsze niż 5,2 %.
Tak ijeszcze gorsze!

Share this post


Link to post
Share on other sites

Spróbuj użyć ekstraktu zamiast cukru, smak nie porównywalny. A jeśli chodzi o oszczędność to cukier i ekstrakt. Dodanie jeszcze większej ilości cukru podniesie poziom alkoholu ale smak również będzie jeszcze gorszy.

Share this post


Link to post
Share on other sites

1kg cukru to odpowiednik 1,7kg ekstraktu płynnego lub 1kg suchego. Jak tak robię brewkity + dodatkowo aby zwiększyć moc sypię kilka kopiatych łyżek glukozy ewentualnie dokupuję dodatkowo 1kg ekstraktu płynnego

Edited by Jancewicz

Share this post


Link to post
Share on other sites

cukru możesz dodać tyle ile drożdże alko wytrzymają 

możesz dać sam cukier bez ekstraktu czy brewkita i drożdże turbo 24 za 3 dni piwo gotowe tylko nachmielić cukrówkę 

Share this post


Link to post
Share on other sites

cukru możesz dodać tyle ile drożdże alko wytrzymają 

możesz dać sam cukier bez ekstraktu czy brewkita i drożdże turbo 24 za 3 dni piwo gotowe tylko nachmielić cukrówkę 

gdzieś czytałem że drożdże piwne wytrzymują od7-11 % alko

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.