Jump to content
Makaron

White Labs - WLP004 Irish Ale Yeast

Recommended Posts

WLP004 Irish Ale Yeast

This is the yeast from one of the oldest stout producing breweries in the world. It produces a slight hint of diacetyl, balanced by a light fruitiness and slight dry crispness. Great for Irish ales, stouts, porters, browns, reds and a very interesting pale ale.

Attenuation: 69-74%

Flocculation: Medium to High

Optimum Fermentation Temperature: 65-68°F

Alcohol Tolerance: Medium-High

 

WLP004 Irish Ale Yeast

To jest szczep drożdży z jednego z najstarszych browarów produkujących stouty na świecie. Produkuje delikatną nutę dwuacetylu, zbalansowaną lekko owocową i delikatną wytrawną rześkość. Wspaniałe do Irlandzkich ale, stoutów, porterów, brownów, redów i bardzo interesujących pale ale.

Odfermentowanie: 69-74%

Flokulacja: Średnia do wysoka.

Optymalna temperatura fermentacji: 18-20°C.

Tolerancja na alkohol: Średnio-wysoka.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Wczoraj przelewalem piwo po nich na cicha, ale wczesniej nie otwarlem pokrywy tylko od razu przelewalem z kranika. Po wszystkim otwieram fermentor a tam wrecz czarny osad na sciankach.

Nie uzywalem tych drozdzy wczesniej, moze ktos moglby mi powiedziec czy ten osad po nich jest normalny?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Wczoraj przelewalem piwo po nich na cicha, ale wczesniej nie otwarlem pokrywy tylko od razu przelewalem z kranika. Po wszystkim otwieram fermentor a tam wrecz czarny osad na sciankach.

Nie uzywalem tych drozdzy wczesniej, moze ktos moglby mi powiedziec czy ten osad po nich jest normalny?

 
Też tak miałem, ale to raczej normalne, piwo wyszło eleganckie. 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.