Jump to content

[Docent] Artezan i AleBrowar w Krakowie


Pierre Celis
 Share

Recommended Posts

AleCoconesImperialne IPA z kokosem? Czy to się może udać? Podczas Poznańskich Targów Piwnych mieliśmy okazję próbować mocno limitowaną wersję artezanowego Pacifica z dodatkiem wiórków kokosowych o jakże wdzięcznej nazwie Cococifc. Piwo było intrygującym połączeniem cytrusowości i goryczki z wyraźnym aromatem kokosa. Takie apa z raffaello ;) Gdy pomyślałem jednak o podobnym zabiegu zastosowanym  w imperialnym ipa, zacząłem się obawiać że otrzymamy kokosowy likier – słodkawy, z wyraźnym alkoholowym woltażem. O efekcie miałem się przekonać podczas premierowej imprezy Artezana i AleBrowaru, na którą zostałem zaproszony przez Rafała, piwnego menedżera Multi Qlti Tap Bar.

Najpierw refleksja – dwugodzinna podróż Pendolino między Warszawą a Krakowem to zupełnie nowe doświadczenie, pokazujące prawdziwą cywilizacyjną zmianę, która dokonała się w Polsce. Czułem się naprawdę dziwnie, gdy po trzech godzinach od wyjścia z domu przechadzałem się już po krakowskim Starym Mieście. Imponujące skrócenie dystansu!

Przed imprezą w Multi Qlti udało spotkać się z Hasintusem, Kingą i Coderem czyli ekipą Artezana by na spokojnie nagrać wideo podsumowujące rok 2015 i opowiedzieć o planach na rok bieżący (publikacja już wkrótce). Po krótkim kranoszwendaniu po krakowskim Starym Mieście zjawiliśmy się na Szewskiej, gdzie czekali już Bartek i Michał z AleBrowaru. Po przemowach i odśpiewaniu urodzinowego toastu dla Codera przystąpiliśmy do degustacji. No i gdzie ten kokosowy aromat? Okazało się, że właściwie go nie ma, a sam kokos jest tylko lekko wyczuwalny w smaku. Czy to źle? Bynajmniej. Samo piwo okazało się odpowiednio cytrusowe i rześkie, pozbawione słodyczy czy alkoholowych akcentów. Źle to wróżyło w kwestii dotrwania w odpowiednim stanie do późna ;) Na szczęście ekipa Multi Qlti zapewniła wypełniacze żołądka w postaci ogólnodostępnych przekąsek i nawet chyba się skusiłem na jednego palucha…

Czas szybko upłynął na rozmowach zarówno z bohaterami wieczoru jak i zwykłymi  miłośnikami piwa. Wystarczy wspomnieć że after zakończyliśmy o 6 rano. Kraków potrafi się bawić!

L1840082L1840084L1840093L1840224L1840227L1840230L1840241L1840231L1840232L1840228L1840235L1840239L1840242L1840246L1840248L1840255L1840259L1840262L1840267L1840269L1840271L1840274L1840275

b.gif?host=polskieminibrowary.pl&blog=14

Wyświetl pełny artykuł

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.