zapiski początkującego

[etr]

witam, chcę w tym temacie zapisywać moje poczyniania z warzeniem aby mieć wszystko w jednym miejscu, bo czas zapisywać swoje dotychczasowe warki.

#1 warka - brewkit + cukier = kiepsko

#2 warka brewkit + ekstrakt słodowy = całkiem smaczne, lepsze od koncerniaków, robione wg popularnych przepisów - nic co można by dodać nowego

#3 warka - 2x ekstrakt słodowy jasny + samodzielne chmielenie 25g marynki i 20g lubelskiego, gotowanie 60 min, zlane do fermentora

i dodanie drożdży US 05 w temp 24st, temp fermentacji 21-22st przez 2 tyg  fermentacja burzliwa, następnie butelkowanie z zadaniem 4g glukozy, robię też taki manewr, że zostawiam ok 5l w fermentorze, dodaję 2 syropy malinowe z herbapolu i herbatkę chmielową z ok 15-20g chmielu, zostawiam na 7-10 dni i butelkuję z zadaniem 4g glukozy i 2-3 tabletek słodzika / 0,5l

#4 warka identyczna jak warka #3, z tym że dodałem syrop pomaranczowy i cytrynowy, zamiast dwóch malinowych, na razie leżakuje 5ty dzień więc trzeba poczekać. Aktualnie to są duuuże ogólniki, teraz gdy będę na bieżąco, to będę pisać bardziej konkretnie (bo pamięć ulotna.. ) chętnie posłucham jakichś przepisów na piwo z ekstraktów, bo mam jeszcze 2x jasny do zużycia, a potem, kto wie, może jakieś zacieranie, gdy tylko zrobię sobie filtrator z oplotu, bo garnek mam 50l więc idzie tam zacierać jakoś, to tyle na tą chwilę, będę aktualizować w miarę na bieżąćo