Jump to content

[Piwny Garaż] Stone Brewing Berlin


Pierre Celis
 Share

Recommended Posts

przedpremierowa wizyta w Germanii

Będąc raptem półtora dnia w Berlinie (Clutch dali czadu, kapitalny koncert) dzięki serdecznym kontaktom z ekipą Stone Brewing była możliwość zwiedzić z towarzystwem zamorską kolonię vel browar. Ile zmieniło się od czasu Berlin Beer Week? Czy awaria uszczelki może dać ciekawy efekt? I w końcu czy  jest to piwo z Berlina czy nie?

Dzisiaj ciekawy dzień – niestandardowo, bo w poniedziałek mamy europejską premierę berlińskiej filii Stone. Trochę szalony termin na tematy piwne, ale jak widać nie jest to powodem do zmartwień. Polska również znajduje się na mapie wydarzeń, więcej informacji pod tym linkiem.

W zasadzie nie ma co porównywać obecnego stanu do tego z poprzedniej wizyty. Browar pilotażowy działa pod pełną parą, w głównej hali oraz hali rozlewu prace są mocno zaawansowane. Muszę przyznać, że jestem pod absolutnym wrażeniem rozmachu inwestycji. Teren jest niesamowity, ilość miejsc, budynków i możliwości można uznać za wręcz przytłaczającą. Zresztą, taki industrialne klimaty to ja niesamowicie szanuję. Zdecydowanie po ukończeniu budowy browar wraz z przyległościami będzie wywoływał opad szczęki.

Widok z sali restauracyjnej. Browar będzie oddzielony szkłem od gastronomii, zero ściemy.

Widok z sali restauracyjnej. Browar będzie oddzielony szkłem od gastronomii, zero ściemy.

Klimat zdecydowanie jest.

Klimat zdecydowanie jest.

I z drugiej strony.

I z drugiej strony.

Aktualnie biura znajdują się w budynku należącym do poprzednich właścicieli terenu. Budynku mieszkalnym dodajmy. Centrum kontroli nad światem nigdy nie było tak urocze.

Aktualnie biura znajdują się w budynku należącym do poprzednich właścicieli terenu. Budynku mieszkalnym dodajmy. Centrum kontroli nad światem nigdy nie było tak urocze.

Post-industrialny klimat jest na każdym kroku. I do każdego z budynków czy każdej z instalacji są plany wykorzystania.

Post-industrialny klimat jest na każdym kroku. I do każdego z budynków czy każdej z instalacji są plany wykorzystania.

Na przykład na finałową scenę walki Bonda z bossem ;)

Na przykład na finałową scenę walki Bonda z bossem ;)

Stone Brewing Leaking Gasket IPA. Wadliwa uszczelka rozwodniła brzeczkę do mniej więcej połowy tego co powinna mieć. Efekt - kapitalne i niesamowicie pijalne Session IPA.

Stone Brewing Leaking Gasket IPA. Wadliwa uszczelka rozwodniła brzeczkę do mniej więcej połowy tego co powinna mieć. Efekt – kapitalne i niesamowicie pijalne Session IPA.

Adrian wygląda na ukontentowanego.

Adrian wygląda na ukontentowanego.

A cóż to? Stone ma towarzystwo w postaci Turbo Geezera? Zaraz jeszcze umościł się tam Mandarin ;)

A cóż to? Stone ma towarzystwo w postaci Turbo Geezera? Zaraz jeszcze umościł się tam Mandarin ;)

Kiera opowiada o piwie, słuchamy w skupieniu.

Kiera opowiada o piwie, słuchamy w skupieniu.

Nasza gospodyni i przewodniczka po Berlinie - niezastąpiona Magdalena.

Nasza gospodyni i przewodniczka po Berlinie – niezastąpiona Magdalena.

Niby nie związane z browarem, ale jednak. W rękach HK MR223A3 - udoskonalona przez Niemców poczciwa konstrukcja AR15. Ot połączenie amerykańskiej i niemieckiej technologii. Czy tak będzie ze Stone Brewing Berlin?

Niby nie związane z browarem, ale jednak. W rękach HK MR223A3 – udoskonalona przez Niemców poczciwa konstrukcja AR15. Ot połączenie amerykańskiej i niemieckiej technologii. Czy tak będzie ze Stone Brewing Berlin?

Plany są naprawdę niezwykłe i z rozmachem. Jeżeli wyjdzie im chociaż  3/4 tego co planuję to zdecydowanie będzie to jeden z ciekawszych browarów w Europie. Przy okazji zainteresowanie trochę jakby zaskoczyło i okazało się, że nie da rady zapewnić tyle piwa ile jest potrzebne na dzisiaj. W związku z czym ilości będą limitowane, raczej nie ma się co spodziewać, że w piątek zostaną jeszcze resztki kegów. 

Kiera once again a huge thank you for your time and the tour :)

 



Wyświetl pełny artykuł
Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.