Refermentacja porteru

[Pancho]

Witam

 

Czy do refermentacji porteru bałtyckiego trzeba dodać trochę świeżych drożdży?

[Konus]

Robiłem 3, do ani jednego nie dodawałem dodatkowych drożdży, piwo nagazowało się spokojnie

Edytowane 4 Grudnia 2015 przez Konus

[Pancho]

 

 

Robiłem 3, do ani jednego nie dodawałem dodatkowych drożdży, piwo nagazowało się spokojnie

 

A w jakiej temperaturze przeprowadzałeś refermentacje?

[kostek22111]

Ja zawsze trzymam 5-14 dni w temp. pokojowej i znoszę do piwnicy. 

[Konus]

W temp. pokojowej

[zepu]

Jak baling nie jest jakis kosmiczny to nie musisz dawac piwo sie nagazuje spokojnie, porter zwykle dlugo lezy zanim bedzie pijalny wiec jesli masz temperatury lezakowania bliskie temperatur fermentacji to sie nagazuje, nie trzeba mu pomagac, ale nie zaszkodzi

Edytowane 5 Grudnia 2015 przez zepu