Jump to content
ibrahim

Leżakowanie mocnego piwa

Recommended Posts

Cześć,

 

Chciał bym uwarzyć jakieś mocne piwo np. American Barleywine. Wiem, że takie piwo musi swoje przeleżakować, jednakże w lecie temperatury w całym domu dochodzą nawet do 30 stopnii i tu zachodzi moje pytanie: Czy piwo może leżakować w takich temperaturach i jakie ewentualne skutki takiego przechowywania mogą wystąpić w piwie?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Może skwaśnieć (wątpliwe przy takim ekstrakcie) i się przegazować (dość prawdopodobne).

Edited by gwzd

Share this post


Link to post
Share on other sites
i się przegazować (dość prawdopodobne).

jeżeli ma to zrobić - przegazuje się także w "normalnej temperaturze pokojowej" 

Edited by Pun kOmora

Share this post


Link to post
Share on other sites

Jak nie masz warunków to daj se spokój :)

 

Takiej odpowiedzi sie obawialem  :( A jaka jest mniej wiecej gorna dopuszczalna granica temperatury? Czytalem ze 12°C a czy przy 18-19 jeszcze mozna lezakowac piwo?

Share this post


Link to post
Share on other sites

 

 

GB..., dnia 30 listopad 2015 - 21:56, napisał: Jak nie masz warunków to daj se spokój :)

 

Ale może jest jakiś zaprzyjażniony ( niepijący ) dziadek, ciotka którzy mieszkają w bloku i np. mają piwnice, i to może być to.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ani nie skwaśnieje ani się nie przegazuje, jeśli wszystko jest dobrze zrobione. Ale za dobrze pewnie się nie zestarzeje w takich temperaturach. Pójdzie w mokry karton itd.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.