Skocz do zawartości

Czy butelkować?


Lechmiel

Rekomendowane odpowiedzi

Hej,

Szukałem i czytałem kiedy butelkować, ale wciąż mam dylemat.

14 dni temu nastawiłem Gozdawa Dark IPA z Brewkitu. To moje drugie piwo. Około 6 dni temu zakończyła się burzliwa fermentacja, zbadałem Blg i wyszło 9 Blg. Pozostawiłem na kilka dni, sprawdziłem wczoraj i dzisiaj i wyszło 5 Blg.

Czy butelkować? Gdy robiłem pierwsze piwo (Coopers Lager) to butelkowałem przy 1 Blg, zgodnie z instrukcją.

Proszę o pomoc.

 

 

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

 

 

Około 6 dni temu zakończyła się burzliwa fermentacja
Niemożliwe, żeby w czasie fermentacji cichej dojadło aż 4blg, albo inaczej, burzliwa się nie zakończyła skoro odfermentowało jeszcze 4blg. 

 

Jakie było początkowe blg? I jak wygląda instrukcja do tego piwa?

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Mogłem nieprawidłowo zmierzyć wtedy Blg i 9 było zawyżone, bo piwo mogło być trochę nagazowane w mierniku.

Niemniej jednak, piwo w smaku było bardzo słodkie. Dzisiaj próbowałem i straciła prawie całą słodycz.

 

Instrukcja piwa jest niestety beznadziejna. Nie ma słowa o tym, kiedy zlewać, jak długo fermentuje itp. Instrukcja kończy się na zamykaniu pojemnika fermentacyjnego.

Dalsze informacje to długość dojrzewania i optymalna temperatura fermentacji.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

 

 

Instrukcja piwa jest niestety beznadziejna. Nie ma słowa o tym, kiedy zlewać, jak długo fermentuje itp.

a czytałeś to http://www.wiki.piwo.org/Moje_pierwsze_piwo_z_brewkita ?

Od siebie dodam, że nie da się precyzyjnie w sensie czasowym określić tych terminów, o które pytasz.Jedynie wg objawów fermentacji można decydować co i kiedy wykonać.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

 

 

Około 6 dni temu zakończyła się burzliwa fermentacja

Skąd wiesz?

 

 

Czy butelkować?
 

Nie.

 

 

Gdy robiłem pierwsze piwo (Coopers Lager) to butelkowałem przy 1 Blg, zgodnie z instrukcją.

Przecież

 

 

Instrukcja piwa jest niestety beznadziejna. Nie ma słowa o tym, kiedy zlewać

Dla bezpieczeństwa zmierz teraz dokładnie Blg, poczekaj tydzień i zmierz ponownie. Jeśli się nie zmieni, to butelkuj, jeśli się zmieni, to "da capo al fine".

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Dziękuję za link. Blg dzisiaj utrzymuje się na poziomie 5., a dostałem informację, że docelowe ma wynosić 4-5. Zgodnie z pdfem z linka, będę butelkować.

Dziękuję wszystkim na za pomoc i linki, sorry że ich sam nie znalazłem.

Kto udziela takich informacji?

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

 

Dziękuję za link. Blg dzisiaj utrzymuje się na poziomie 5., a dostałem informację, że docelowe ma wynosić 4-5. Zgodnie z pdfem z linka, będę butelkować.

Dziękuję wszystkim na za pomoc i linki, sorry że ich sam nie znalazłem.

Kto udziela takich informacji?

 

Prawdopodobnie ten http://wrozbita-maciej.pl/ gościu. Nikt inny nie umiałby.

Edytowane przez krzysiek9999
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

 

 

Dziękuję za link. Blg dzisiaj utrzymuje się na poziomie 5., a dostałem informację, że docelowe ma wynosić 4-5. Zgodnie z pdfem z linka, będę butelkować.

Dziękuję wszystkim na za pomoc i linki, sorry że ich sam nie znalazłem.

Kto udziela takich informacji?

Anteks, co czujesz czytając takie teksty?

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

 

 

Dziękuję za link. Blg dzisiaj utrzymuje się na poziomie 5., a dostałem informację, że docelowe ma wynosić 4-5. Zgodnie z pdfem z linka, będę butelkować.

Dziękuję wszystkim na za pomoc i linki, sorry że ich sam nie znalazłem.

Kto udziela takich informacji?

Anteks, co czujesz czytając takie teksty?

 

Wkurza mnie że ktoś mi tu sie wcina w moja rolę eksperta od ekstraktów

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.