Jump to content
Lechmiel

Czy butelkować?

Recommended Posts

Hej,

Szukałem i czytałem kiedy butelkować, ale wciąż mam dylemat.

14 dni temu nastawiłem Gozdawa Dark IPA z Brewkitu. To moje drugie piwo. Około 6 dni temu zakończyła się burzliwa fermentacja, zbadałem Blg i wyszło 9 Blg. Pozostawiłem na kilka dni, sprawdziłem wczoraj i dzisiaj i wyszło 5 Blg.

Czy butelkować? Gdy robiłem pierwsze piwo (Coopers Lager) to butelkowałem przy 1 Blg, zgodnie z instrukcją.

Proszę o pomoc.

 

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

 

 

Około 6 dni temu zakończyła się burzliwa fermentacja
Niemożliwe, żeby w czasie fermentacji cichej dojadło aż 4blg, albo inaczej, burzliwa się nie zakończyła skoro odfermentowało jeszcze 4blg. 

 

Jakie było początkowe blg? I jak wygląda instrukcja do tego piwa?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Mogłem nieprawidłowo zmierzyć wtedy Blg i 9 było zawyżone, bo piwo mogło być trochę nagazowane w mierniku.

Niemniej jednak, piwo w smaku było bardzo słodkie. Dzisiaj próbowałem i straciła prawie całą słodycz.

 

Instrukcja piwa jest niestety beznadziejna. Nie ma słowa o tym, kiedy zlewać, jak długo fermentuje itp. Instrukcja kończy się na zamykaniu pojemnika fermentacyjnego.

Dalsze informacje to długość dojrzewania i optymalna temperatura fermentacji.

Share this post


Link to post
Share on other sites

 

 

Instrukcja piwa jest niestety beznadziejna. Nie ma słowa o tym, kiedy zlewać, jak długo fermentuje itp.

a czytałeś to http://www.wiki.piwo.org/Moje_pierwsze_piwo_z_brewkita ?

Od siebie dodam, że nie da się precyzyjnie w sensie czasowym określić tych terminów, o które pytasz.Jedynie wg objawów fermentacji można decydować co i kiedy wykonać.

Share this post


Link to post
Share on other sites

NIe czytałem wcześniej, dopiero teraz, ale większość informacji już znałem. Teraz mam dylemat, ponieważ w pierwszym piwie fermentacja przebiegła sprawniej i zakończyła się na 1Blg.

Share this post


Link to post
Share on other sites

 

 

Około 6 dni temu zakończyła się burzliwa fermentacja

Skąd wiesz?

 

 

Czy butelkować?
 

Nie.

 

 

Gdy robiłem pierwsze piwo (Coopers Lager) to butelkowałem przy 1 Blg, zgodnie z instrukcją.

Przecież

 

 

Instrukcja piwa jest niestety beznadziejna. Nie ma słowa o tym, kiedy zlewać

Dla bezpieczeństwa zmierz teraz dokładnie Blg, poczekaj tydzień i zmierz ponownie. Jeśli się nie zmieni, to butelkuj, jeśli się zmieni, to "da capo al fine".

Share this post


Link to post
Share on other sites

 

Około 6 dni temu zakończyła się burzliwa fermentacja

Skąd wiesz?

 

 

Bo przestało bulkać.

 

Wczoraj i dzisiaj zmierzyłem Blg dokładnie. Czekać aż tydzień do kolejnego pomiaru? Piwo nie przesiąknie zapachem drożdży?

 

A w ogóle to dzięki wielkie za odpowiedzi :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Dziękuję za link. Blg dzisiaj utrzymuje się na poziomie 5., a dostałem informację, że docelowe ma wynosić 4-5. Zgodnie z pdfem z linka, będę butelkować.

Dziękuję wszystkim na za pomoc i linki, sorry że ich sam nie znalazłem.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Dziękuję za link. Blg dzisiaj utrzymuje się na poziomie 5., a dostałem informację, że docelowe ma wynosić 4-5. Zgodnie z pdfem z linka, będę butelkować.

Dziękuję wszystkim na za pomoc i linki, sorry że ich sam nie znalazłem.

Kto udziela takich informacji?

Share this post


Link to post
Share on other sites

 

Dziękuję za link. Blg dzisiaj utrzymuje się na poziomie 5., a dostałem informację, że docelowe ma wynosić 4-5. Zgodnie z pdfem z linka, będę butelkować.

Dziękuję wszystkim na za pomoc i linki, sorry że ich sam nie znalazłem.

Kto udziela takich informacji?

 

Prawdopodobnie ten http://wrozbita-maciej.pl/ gościu. Nikt inny nie umiałby.

Edited by krzysiek9999

Share this post


Link to post
Share on other sites

 

 

Dziękuję za link. Blg dzisiaj utrzymuje się na poziomie 5., a dostałem informację, że docelowe ma wynosić 4-5. Zgodnie z pdfem z linka, będę butelkować.

Dziękuję wszystkim na za pomoc i linki, sorry że ich sam nie znalazłem.

Kto udziela takich informacji?

Anteks, co czujesz czytając takie teksty?

Share this post


Link to post
Share on other sites

 

 

Dziękuję za link. Blg dzisiaj utrzymuje się na poziomie 5., a dostałem informację, że docelowe ma wynosić 4-5. Zgodnie z pdfem z linka, będę butelkować.

Dziękuję wszystkim na za pomoc i linki, sorry że ich sam nie znalazłem.

Kto udziela takich informacji?

Anteks, co czujesz czytając takie teksty?

 

Wkurza mnie że ktoś mi tu sie wcina w moja rolę eksperta od ekstraktów

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.