Jump to content

Parę pytań :)


bula20_00
 Share

Recommended Posts

Witam,

 

Będę warzył swoje 2 piwo :) i mam takich kilka pytań:

 

1. Czy wyjdzie coś wypijalnego z:

- BrewKit Belgian Gold Ale 1,7 kg

- Ekstrakt Słodowy Jasny 1,7 kg

- Kolendra Indyjska 20 g

- Curacao (skórka słodkiej pomarańczy) 20 g

?

 

2. Kolendrę i Curacao z tego co sie dowiedziałem muszę dodać na koniec gotowania, na jakieś 10-15 min. Przy przelewaniu do fermentatora, wlewać z ww. składnikami ? czy wlewać przez sitko bez ww. składników ? :)

 

3. czy lepiej dodać ww. składniki na fermentację cichą ?

 

Pozdrawiam,

Bula20_00

 

Link to comment
Share on other sites

1 Nie wiem ale raczej tak.

 

2 Radzę przelać przez sitko.

3 Akurat ten rodzaj przypraw daje się do gotowania, większość ludzi daje połowę Curacao i kolendry na 20 min przed końcem gotowania i drugą połowę na 10 min przed końcem gotowania
 

Link to comment
Share on other sites

A chciałem początkowo pisać, ze niektóre sklepy też sprzedają opisane jako skórka słodkiej pomarańczy. Zresztą, nazwa ma mniejsze znaczenie, jeśli wiesz co to w zasadzei jest (słodka czy gorzka).

Link to comment
Share on other sites

polecam zalanie wysuszonych skórek pomarańczy alkoholem, ja zalewałem 70% spirytusem. Miesiąc się moczyły a później samą esencje dodałem do paru butelek. Efekt fajny ;)

Link to comment
Share on other sites

 

polecam zalanie wysuszonych skórek pomarańczy alkoholem, ja zalewałem 70% spirytusem.

 

nie było czuć spirytusu później w piwie ?

 

 

W takiej ilości nic bylo czuć spirytusu.

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.