twójbrowar.pl - AIPA - American India Pale Ale 16°

[cslysy]

Mój pierwszy post, także witam i na zdrówko

 

Będe warzył pierwsze piwo i zamówiłem nastepujący zestaw surowców (ześrutowany), fermentowanie US-05:

http://twojbrowar.pl/prestashop/pl/zestawy-surowcow-piwo-domowe/728-aipa-american-india-pale-ale-zestaw-surowcow-na-piwo-domowe.html

 

Czy macie uwagi co do tego zestawu, mam na mysli proporcje i komponenty np. czy chmiele sa odpowiednie, czy nie jest ich za mało itp. Generalnie czy jest coś co kłuje oczy w tym zestawie? Warzenie dopiero za jakis czas także jestem w stanie wprowadzić jeszcze modyfikacje.

Edytowane 9 Września 2015 przez cslysy

[Jacu]

Nie wiem jak tam jest rozpisane chmielenie. Mysle ze moze byc odrobine za malo, chociaz Citra robi robote podczas cichej. 

Jakis czas temu trafilem na stronke: http://piwomani.blogspot.com/2013/10/ilosci-chmielu.htmlWarze APA'y i staram sie sypać w środkowy bądź pod górny zakres wg. tabelki ze stronki.

Co do zasypu to jest ok.

Zrobisz, spróbujesz i sam wyciagniesz wnioski

[dżazder]

Robiłem piwo z tego zestawu i chmiele czuć w piwie było bardzo fajnie (opinia nie tylko moja). Będzie pan zadowolony

[Undeath]

Zestaw wygląda bardzo w porządku. Chłopacy z TB mają dopracowane receptury bo sami często warzą, więc bez obaw Zrób wszystko wg. instrukcji i powinno być dobrze. Najważniejsza jest i tak temperatura fermentacji i jej przypilnuj. Przepis jaki by nie był nie jest na początku najważniejszy.

[Jasiu]

Dodam tylko, że to piwo wyjdzie ci raczej dosyć ciemne (pewnie coś w stylu Ataku Chmielu). Jeżeli chciałbyś bardziej west coast IPA to możesz zredukować lub wywalić w całości te karmele.

[cslysy]

Lubie słodko/gorzki IPA także nawet spoko jak nie bedzie to wytrawny west coast.

 

Dziękuje wszystkim za odpowiedz. Reasumując można warzyć "bez żadnych obawień"

 

Jak piwo bedzie gotowe to odgrzeje kotelta i napisze jak wyszło!

[PawelH]

Kupuj ten zestaw i nic nie kombinuj... Warzylem i jest OK.

[crusher]

robilem to jako swoje pierwsze piwo, wlasnie z tego zestawu, pomijajac to ze zle wysladzalem, pozniej zostalo troche z chmielinami i wyszlo mniej niz mialo wyjsc to koncowy produkt jak najbardziej ok.

 

a i wychodzi ciemniejsze niz atak chmielu