Skocz do zawartości

Browar domowy Dowlasz


Rekomendowane odpowiedzi

warka 210 IPA -warzone26.05.18

 

słód :
pils viking- 5kg
 
3,5h 66c>52c
 
chmielenie:

 

Columbus 2017(17,2AA%) -15g - 60'

Simcoe/Centennial -50g-15'

Simcoe/Centennial -50g-0'

Drożdze  US-05 - gęstwa 8 łyżek

 

na 2 min gotowanie dodane 15g rozmarynu

 

05.06 - na zimno po 50 g Centennial i Simcoe

 

10.06 110 g cukru 42 butelki

 

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach


warka 210 IPA -warzone 03.06.18
 

słód :
pils viking- 5kg
 
chmielenie:
 

Columbus 2017(17,2AA%) -20g - 70'
Mosaic/Citra -50g-15'

Mosaic/Citra -50g-0'

US-05

 

12.06 - na zimno po 50 g Citra, Mosaic

 

17.06 100 g cukru 20l

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Dnia ‎03‎.‎02‎.‎2018 o 10:59, Nachmieldalacz napisał:

Warka #187- Altbier  -  - data warzenia 07.01.2018

(…)

DrożdzeK-97 saszetka

 

fermentacja od 16 do 17 c

Butelkowane28.01.18 112cukru, 21 l

Cześć! Mam pytanie o te drożdże. Jak się zachowywały podczas fermentacji i jaki profil dały piwu? Zrobiłem na nich dwie warki, obie jeszcze stoją w fermentorach, więc o smaku się nie wypowiem. Bardzo negatywnie mnie zaskoczyły swoja pylistością - te piwa wcale się nie chcą klarować! Błoto nawet po tygodniu trzymania wiadra w lodówce...

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 4 tygodnie później...

warka 211 American Saison -warzone 08.06.18
 

słód :
pils viking- 5kg
 
chmielenie:
 

Columbus 2017(17,2AA%) -20g -60'
Citra -25g-15'

Citra -25g-0'

Curacao -20g - 2'

Aframom madagaskkarski - paczka - 2'

Danstar Belle Saison

 

02.07 - na zimno po 50 g Citra, Mosaic

 

07.07 100 g cukru 20l

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

warka 212 Wit IPA-warzone 09.06.18
 

słód :
pils viking- 3kg

pszeniczny - 2kg
 
chmielenie:
 

Columbus 2017(17,2AA%) -20g -60'
Citra -25g-15'

Citra -25g-0'

Curacao -20g - 2'

kolendra 10g - 2'

8 łyżek gęstwy Breferm Blanche

 

02.07 - na zimno po 50 g Citra, Mosaic

 

07.07 115 g cukru 20l

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 2 tygodnie później...
  • 4 tygodnie później...
  • 4 tygodnie później...
  • 2 tygodnie później...
  • 4 tygodnie później...

224 Sesion IPA Equinox/Citra

225 Witbier -curacao 20g, skórki słodkiej 20g, skórki cytryny  25g, kolendra 10 g, świeże skórki 1 grejfrut 2 pomarańcze, 2 cytryny, 1 mandarynkasok z 2 cytryn

226Witbier -curacao 20g,  kolendra 10 g, świeże skórki 2 grejfrut 2 pomarańcze, 2 cytryny, 2mandarynka sok z 2 cytryn

227Session IPA Amarillo/Mosaic

228Grodziskie

229FES - 3 kg wędzony olchą, 0,4 kg - płatki owsiane, 2kg - monachijski jasny, 0,,2 kg - jęczmień plaony, chocolate crisp, Carafa III Special , Columbus - 50g

230Robust Porter - 4kg pale ale, kg carahell, 0,3kg czekoladowy crisp, , 30g - columbus

231Galaxy IPA

232 Sorachi Ace IPA

233 Dry Stout

234 Grodziskie

235 Session IPA (Amarillo/Equanot)

236 IPA (Mosaic/Galaxy)

237 Stout (2kg wedzony torfem, 2kg pils, 1kg płatki owsiane, po 0,2kg Carafa IIIi jęczmień palony

238 IPA (Equanot/MOSAIC + Equanot/Sorachi Ace (DH)

239 American Wheat (Citra)

240 Grodziskie

241 IPA(Equanot/Amarillo/Galaxy)

 

242IPA (Citra,Mosaic,Galaxy)

243IPA Nelson Sauvin

244Black Ipa

245German Ipa

246Session American Saison

247Polish IPA

248American Saison

249American Saison

250American Saison

251American Saison

252 Session IPA Amarillo

253 IPA Mosaic

254 IPA Citra

255 FES

256-257 APA

258 Grodziskie

259-260 Triple Vermont IPA

261Equanot IPA

262 Ahtanum IPa

263 Polskie IPA SH Izabella

264 IPA Mosaic Citra Centennial

 

Edytowane przez Nachmieldalacz
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 7 miesięcy temu...

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.