Jump to content

Wpływ rurki termokurczliwej na piwo


maciek1221
 Share

Recommended Posts

Witam,

od paru lat w moim browarze posługuję się termometrem zrobionym na ds18b20. Czujnik jest osłonięty termokurczliwą rurką a całość połączona z elektroniką przewodem sieciowym typu skrętka.

 

Rurka termokurczliwa zanurzona w zacierze jest zawsze, kabel sieciowy często. Nie mówię, że czuję plastik w piwie, ale czy rurka termo jest bezpieczna do zacierania? Mam zamiar sobie zrobić nowy termometr, bo ten już za dużo razy spadł z biurka :D, dlatego myślę też o nowej sondzie, mam 3 pomysły:

 

1) Kupić osłonę na allegro z nierdzewki o długości 30 / 50cm i w niej umieścić czujnik temperatury, wtedy z piwem ma kontakt tylko nierdzewka, ale nie wiem jak z pomiarem przy takiej sondzie, chodzi mi o czas przekazania temperatury z brzeczki do czujnika, przez ścianę nierdzewki.

 

2) Kupić gotowy czujnik z 5cm osłoną nierdzewną, a reszta na kablu silikonowym, który to ma rzekomo temperaturę pracy do 125 stopni. Wychodzi 10zł drożej niż sama osłona, a jest już gotowy zestaw. Tylko tutaj na kawałku występuje termokurczliwa rurka, no i jak z tym przewodem silikonowym?

 

3) Wykonać osłonę z termokurczliwej rurki, ale w całości, żeby jakikolwiek kabel nie miał kontaktu z brzeczką - tylko rurka, bez stali.

 

Zapraszam do dyskusji, pozdrawiam.

Link to comment
Share on other sites

Rozważ zastosowanie rurki z podstawki IKEA

 

co do wpływy izolacji/termokuczu na piwo to myślę, że skrętka w ogóle to zły pomysł na kabelek połączeniowy (stosunkowo duża rezystancja przewodu), a ponadto chyba właśnie jego izolacja może wnosić "coś" do piwa/brzeczki. IMHO, lepszym rozwiązaniem jest jakikolwiek przewód w izolacji silikonowej.

Link to comment
Share on other sites

 

 

Rozważ zastosowanie rurki z podstawki IKEA

po co ma kupować jakieś podstawki jak może za 5 czy 10 zł kupić kawałek rurki KO, kupowałeś tą podstawkę i przecinałeś tą rurkę,ile jest miejsca?

Link to comment
Share on other sites

 

 

kupowałeś tą podstawkę i przecinałeś tą rurkę,ile jest miejsca?

Ja nie, ale Łukasz kupił i pociął, i jest miejsce na DS, a rurka jest cienkościenna.

Link to comment
Share on other sites

Dokładnie - tak jak Dr2 pisze - podstawka z IKEA jest idealna do tego. Ja akurat używam tego do pomiaru temperatury fermentacji. Wygląda to tak, jak na fotach.

 

 

1.jpg

2.jpg

Link to comment
Share on other sites

Nie mam niestety Ikei u siebie w mieście, kupowanie z wysyłką drożej wyjdzie, a szukanie czegoś takiego w innym markecie nie da mi gwarancji, że będzie równie dobrze.

Może zamiast tego i w podobnej kasie kupić coś takiego: http://allegro.pl/czujnik-temperatury-ds18b20-silikon-destylator-i5553298926.html  ? Wtedy nie będzie to miało negatywnego wpływu na smak? Niby sklep typowo alkoholowy..

 

O rurkach miedzianych myślałem, mam ich trochę, ale wiadomo, jak miedź się czyści w piwie (te błyszczące chłodnice), a poza tym lutowanie też mi się nie podoba.

 

Wiem, że wybrzydzam, ale po prostu zaklepywanie rurki KO jakoś mi nie daje gwarancji szczelności.

Link to comment
Share on other sites

od paru lat w moim browarze posługuję się termometrem zrobionym na ds18b20. Czujnik jest osłonięty termokurczliwą rurką a całość połączona z elektroniką przewodem sieciowym typu skrętka.

Moje   rozwiązanie problemu.

Edited by Jejski
Link to comment
Share on other sites

http://allegro.pl/listing/listing.php?order=m&string=gilza+os%C5%82ona+DS18B20&bmatch=engagement-v6-promo-sm-sqm-uni-1-2-0629

 

Do tego pasta termoprzewodząca, klej epoksydowy i ewentualnie koszulka termokurczliwa, będzie Pan zadowolony :)

Edited by Azizi1926
Link to comment
Share on other sites

  • 4 months later...

Cześć,

odgrzebuję swój temat, bo właśnie wykonałem termometr(trochę się z tym przeciągnęło ;D)i zostałem bez dobrej sondy. Cały problem polega na tym, że zacieram w sobotę i muszę coś do soboty wykonać. Chciałem zapytać o sondy tego typu: http://allegro.pl/czujnik-temperatury-ds18b20-wodoodporny-1-metr-a21-i5832120380.html nadaje się to to do produkcji? Chodzi mi głównie o to, czy w tych sondach są kable silikonowe i z czego zrobiony jest ta błyszcząca osłona. Mam takie w mieście, więc mógłbym kupić przed sobotą, a majątku nie kosztuje ;)

 

pzdr

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.