Jump to content
Sign in to follow this  
janczo

Pierwsza warka, powitanie i pytanie

Recommended Posts

Witam serdecznie forumową brać piwowarską :).

Po długich przemyśleniach wreszcie się stało i zakupiliśmy mały zestaw piwowara.

Na pierwszy ogień idzie (bo jeszcze nie doszedł) pszeniczniak z receptury BA (zacieranie).

Po długich bojach z zacieraniem (na kuchence elektrycznej to na prawdę wyzwanie) uzyskaliśmy 17,5 L 14 BLG w temp 24C ( nie daliśmy rady dłużej czekać bo zastała nas 1 rano).

Piwko nastawiliśmy 25.11 (środa), fermentacja w temp 18C i dziś zrobiliśmy pomiar BLG i wyszło 4,5, i teraz pytanie do bardziej doświadczonych - kiedy butelkować (bez robienia cichej fermentacji)?

Piwko ma dość mocno drożdżowy posmak, ciągle fermentuje (bąbluje w rurce).

Przy butelkowaniu ile glukozy do każdej butli 0,5?

Share this post


Link to post
Share on other sites
Dzięki za odpowiedź, a ile powinno być BLG jak przestanie bąbelkować?

trudno powiedzieć , jeśli to na WB to chyba do 2 zejdzie , po tygodniu powinno być koniec jak blg przestanie spadać to będzie koniec :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

No nie na to to bym nie liczył (coś czuję, że za miesiąc to tylko wspomnienie zostanie), choć kilka butki zostawię dla eksperymentu

Share this post


Link to post
Share on other sites
Najlepiej jest poczekać miesiąc.

Nie ma co przesadzać. Nadaje sie do picia jak tylko się nagazuje czyli po ok 10 dniach.

Również tak sądzę 2 tyg. wystarczy i jest już bardzo dobry :D

Share this post


Link to post
Share on other sites
Najlepiej jest poczekać miesiąc.

Nie ma co przesadzać. Nadaje sie do picia jak tylko się nagazuje czyli po ok 10 dniach.

Również tak sądzę 2 tyg. wystarczy i jest już bardzo dobry :D

Ja wyczuwam lekkie ostre jakby zbożowe posmaki przez jakiś czas po butelkowaniu. Później piwo robi się fajne czyste i wyłażą na wierzch same banany, goździki i słody.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.