Jump to content
Sign in to follow this  
MOAB

3blg po burzliwej

Recommended Posts

podpowiedzcie proszę

po 10 dniach fermentacji burzliwej areometr wskazał 3blg.

można to butelkować? czy wskazana cicha?

A ile wskazał w drugim pomiarze przeprowadzonym po 3 dniach?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Moje sugestia dla ciebie MOAB to zostaw to piwo na jeszcze dwa tygodnie w tym fermentorze nic nie ruszając ani zaglądając i spokojnie butelkuj. 

 

Ja nie spieszę się z butelkowaniem. Ostatnio warzyłem 2 lipca dwie warki, i planuje rozlać je około 10 sierpnia. A dlaczego tak ? Lepiej mieć piwo później niż armageddon ze szkła i piwa (oby tylko tego).

Edited by lgorek

Share this post


Link to post
Share on other sites

Trzymanie 3 tygodnie na burzliwej nie jest wyznacznikiem prawidłowego odfermentowania. Czasem wystarczy 10 dni a czasem i po miesiącu masz niedofermentowane.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Powiem więcej - miałem kiepskie efekty, trzymając "ejle" nad gęstwą po 3-4 tygodnie. Dokładnie tak jak Dario piszesz - butelkowałem piwa po 10 dniach burzliwej i wszystko było ok. Ostatnio dla odmiany tylko Gozdawa PAY7 zrobiły mi psikusa, bo nisko zeszły i nie wiem co dalej będzie z tym piwem - jeszcze jest szansa, że się lekko przegazuje.

 

Do sprawy podchodzimy ze zdrowym rozsądkiem - pomiar + obserwacja kluczem do sukcesu. Jeżeli Blg stoi w miejscu (czas między pomiarami min. 3 dni), na powierzchni nie masz piany ani żadnych innych śladów fermentacji, a piwo klaruje się już w wiadrze, to masz wszelkie podstawy do tego, aby je zabutelkować :) Trzymanie tego dalej nad gęstwą może czasem pomóc, ale może również zaszkodzić (szczególnie latem, w cieple).

Edited by ThoriN

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...
Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...