Irish stout Coopers, jaki dodać ekstrakt?

[Rosol]

witam

 

Kupilem brewkita COOPERS irish stout. Mam takie pytanie. czy do fermentacji zamiast cukru dac puszke extraktu jasnego slodu czy lepiej ciemnego slodu? Sporo w necie poszperalem, ale nie znalazlem odp. Moze juz ktos z Was tak eskperymentowal?

 

 

Pozdrawiam

 

 

 

dori

edit- uszczegółowienie tematu

[Jejski]

To jeszcze troszkę poczytaj

[Rosol]

no dzieki, ale bardziej sie pytalem czy do Irish stout uzyc lepiej slodu ciemnego czy jasnego do pierwszej fermentacji....??

[elroy]

Teoretyzując. Osobiście dałbym jasnego. Ciemny może spotęgować smaki palone i może nie być smaczne. Jasne ekstrakty i tak nie są znowu tak jasne, więc na kolor nie wydaje mi się, żeby Ci taki dodatek wpłynął.

[Rosol]

dzieki wielkie za odpowiedz. wlasnie tez myslalem o jasnym, ale chcialem wysluchac inne opinie

 

pozdrawiam