Skocz do zawartości

Czas miedzy zacieraniem a warzeniem


Rekomendowane odpowiedzi

Czesc, to moj pierwszy post na forum wiec witam wszystkich

 

Przygotowuje sie do 4 warki i mam pytanie czy czas miedzy zacieraniem a warzeniem ma wielkie znaczenie?

Z braku czasu wolalbym rozdzielic ten proces na dwa dni

Ktos zna jakies przeciwskazania ?

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Nie-gotowanie brzeczki przed dłuższą przerwą traktuję w kategoriach "palenia fajki na stacji benzynowej". :) Wiem, że wielu osobom się udało i nie było konsekwencji, ale już raz takie piwo poszło u mnie w kanał.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

No wlasnie bo tak sobie mysle ze skoro mam zagotowac nastepnego dnia to chyba i tak cale 'dziadostwo' powinno zostac unicestwione ? Bo faktycznie jak juz raz zagotuje to juz nie wiele wiecej czasu mi warzenie zajmie... :)

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Dziadostwo owszem, zostanie unicestwione. Tylko jeśli brzeczka zacznie się psuć, to tego procesu już nie odwrócisz, co najwyżej zatrzymasz go w trakcie. U mnie brzeczka ostro śmierdziała czymś podobnym do DMS.

 

Oczywiście nie mówię że tak będzie na pewno, wielu ludziom to jakoś wychodzi, mnie też się wcześniej udawało. Natomiast po tym jednym przypadku drugi raz nie zostawię brzeczki bez zagotowania i nikomu tego nie będę polecał.

Edytowane przez adamsky
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

 

 

U mnie brzeczka ostro śmierdziała czymś podobnym do DMS.
 

 

Też raz tak miałem, ale intensywne gotowanie bez przykrycia załatwiło sprawę. Miałem ogólnie w planach częściej robić w ten sposób, że jednego dnia zacieram a drugiego warzę, ale skoro mam i tak po zacieraniu zagotować, to już wolę przeprowadzić cały proces jednego dnia, bo w moim przypadku przy zwykłym piwie to kwestia dodatkowej godziny + 30 minut na chłodzenie.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.