Jump to content
Sign in to follow this  
le_szek

browar domowy PIKSEL

Recommended Posts

Postanowiłem zapisywać swoje Warki, bo potem ciężko się doszukać, co jak i w jakich ilościach. Jeżeli kogoś to zainteresuje to zapraszam. Warzę w domu w garnku na taborecie gazowym made in china. Pierwsze warki zapisze pro forma, żeby nie uciekły, receptury kolejnych postaram się wpisywać na bierząco.

dotychczasowe warki:

#1 Pale ale z zestawu Browamatora

#2 Stout z zestawu Browamatora

#3 AIPA recep prosty ale własny:

5kg pilzneński, 0,5kg monachijski, 0,5 kg carahell, chmiele 60min 50g cascade, 15min 30g amarillo, 5min 15g amarillo. drożdże US05 na zimno 25g cascade i 25g amarillo.

http://www.piwo.org/topic/10513-piwny-depozyt-warszawa-piwomaniak/?p=341234

#4 Lambic 8.03.2015 3kg pilznenski, 2,5kg płatki jęczmienne, 0,5kg pszenicy niesłodowanej, 100g starego chmielu magnum. Drożdże US05, potem mieszlanka wyesta do lambiców

#5 Nut Borwn Ale z recept scooby

http://www.piwo.org/topic/10513-piwny-depozyt-warszawa-piwomaniak/page-22?do=findComment&comment=342794

#6 wittbier- zakażenie wylany do kanału

#7 AAA recept z ksiązki Jamila Zainasheffa

#8 RIS recept z ksiązki Jamila Zainasheffa dostosowany do naszych warunków

Share this post


Link to post
Share on other sites

#9 klon Pliny the elder

Zasyp:

3.6 pale ale weyerman

3.4 pilzenski strzegom

0.2 karmelowy jasny strzegom

0.45 caramunich weyerman

250g glukozy

Zacieranie w 66*

Chmielenie:

90' 62g chinook

90' 60g warrior

45' 30g simcoe

30' 30g chinook

0' 70g centennial

0' 20g simcoe

 

Otrzymalem po gotowaniu 16l brzeczki 17 brix.

Drożdże wyeast west coast ipa.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...
Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...