Czy szafa typu "Komandor" to dobre miejsce na fermentator?

[dzeju]

 

 

Na lodówce to kiepski pomysł, bo wibracje mogą zestresować drożdże.

 

 

@yoshko - słuszna uwagę, obok lodówki mam jeszczę szafkę na tym samym poziomie i chyba tam zmieszczę.

 

Wy tak na serio z tymi drganiami od lodówki?

[szperaczz]

A co z fermentatorami które celowo stoją w lodówce, ich drgania nie dotyczą?

[yoshko]

Nie, bo im zimno a drgania pobudzają by nie zasnęły.

[Nomad]

Z ekstrymalnych pomysłów. . Może balon tudzież jakąś gumka na rurkę i codziennie wypuszczać nadmiar gazu?

A propos chłodzenia, czy ktoś próbował już może z lodówka turystyczną z ogniwem peltiera? Sam się zastanawiam czy z tym w cieplejsze dni nie spróbować. .

[wojtekp]

Z ekstrymalnych pomysłów. . Może balon tudzież jakąś gumka na rurkę i codziennie wypuszczać nadmiar gazu?

A propos chłodzenia, czy ktoś próbował już może z lodówka turystyczną z ogniwem peltiera? Sam się zastanawiam czy z tym w cieplejsze dni nie spróbować. .

Mam zrobioną lodówkę ze styropianu i zastanawiałem się nad założeniem samej góry od lodówki turystycznej, ale nie wiem czy to wydoli pracować przez kilka tygodni. I trzeba chyba jednak jakiś prosty regulator temperatury, coby te drożdże nie zamarzły

[jsakic]

Pudło wykonane, dzięki niemu szafa zostanie tylko dla ubrań . Jedynie drzwiczki frontowe są demontowane, reszta sklejona. Wysoka lokalizacja również jako środek zapobiegawczy przed ciekawskimi małymi dziećmi. Tak to wygląda wraz z lokalizacją.

 

 

Moja lodówka działa bo po teście z zamrożonym mięsem mielonym temperatura po 30 minutach spadła z 23,5 stopnia do 18,3

 

Nadszedł czas na warzenie

[szperaczz]

O widzisz mięso to dobry sposób.

Kupuję dla psa mrożone mięso i mogło by tam robić jako wkład

[yoshko]

Jeśli to jest kuchnia to będziesz musiał bardziej powalczyć z utrzymaniem niskiej temperatury pod sufitem.

[ThoriN]

Pomijam kwestie "bezpieczeństwa" - weź tam wstaw pełny fermentor... ale jak to niektórzy mówią "jest ryzyko, jest zabawa" Obyś nie musiał kuchni mopować po 20 litrach brzeczki..

[jsakic]

Jeśli to jest kuchnia to będziesz musiał bardziej powalczyć z utrzymaniem niskiej temperatury pod sufitem.

Myślę, że nie będzie problemów bo po to jest tam te pudło aby obniżać temperaturę wewnątrz.

 

 

Pomijam kwestie "bezpieczeństwa" - weź tam wstaw pełny fermentor... ale jak to niektórzy mówią "jest ryzyko, jest zabawa" Obyś nie musiał kuchni mopować po 20 litrach brzeczki..

Rozumiem sugerujesz, że wściekła żona może celowo strącić pudło bo innych trzęsień ziemi raczej nie przewiduję

[lukasmac]

 

 

sugerujesz, że wściekła żona może celowo strącić pudło

 

Czy ja wiem, czy żona potrzebna? Jak patrze na to foto, to już oczami wyobraźni widzę te 20 litrów lecące w dół. Do tego plecy mnie bolą, na myśl o umieszczeniu tam fermentora

[jsakic]

Krawędź pudła wystaje jakieś 15 cm ponad obrys szafki. Wiadro wraz zawartością w pełni "usiądzie" na tej szafce. PET`y chłodzące zajmą tą wystającą krawędź i nie będą stanowiły przeciwwagi dla wiadra . No chyba, że u Was działają inne zasady fizyki?

 

 

 

 Do tego plecy mnie bolą, na myśl o umieszczeniu tam fermentora

 

 

Wolę trochę potrenować podnoszenie wiadra niż zostawić je na dole dla moich pociech w celach zabawowych (mam w domu 1,5 i 4 latka)

Edytowane 17 Kwietnia 2015 przez jsakic

[lukasmac]

@jsakic Ty to masz u siebie i wiesz najlepiej.

Ja się sugeruję tylko 2-wymiarowym zdjęciem.

[ThoriN]

 

 

Rozumiem sugerujesz, że wściekła żona może celowo strącić pudło bo innych trzęsień ziemi raczej nie przewiduję

To też - poprawka na żonę zawsze wskazana Ale chodziło mi bardziej o moment wkładania i zdejmowania stamtąd fermentora

[MichalW]

 

 

moment wkładania i zdejmowania stamtąd fermentora

Jeżeli butelek PET będzie więcej niż dwie to trzeba pisać w liczbie mnogiej .

[Gawon]

podłóż pod to jakąś deskę ,albo daj do środka 

jak postawisz czy oprzesz o krawędź wiadro to się wyłamie i robota psu pod ogon 

[jsakic]

podłóż pod to jakąś deskę ,albo daj do środka 

jak postawisz czy oprzesz o krawędź wiadro to się wyłamie i robota psu pod ogon 

Dzięki panowie o tym zapomniałem pomyśleć. Mój mózg ostatnio przyjmuje dużo wiedzy z forum o warzeniu, że zapominam o podstawach w innych dziedzinach

Jutro jeszcze dotnę sklejkę.

Dlatego zawsze uważałem, że wszelkimi konstrukcjami trzeba się dzielić na forum publicznie. Zawsze ktoś cię poprawi

Edytowane 17 Kwietnia 2015 przez jsakic

[flood]

Ja swoją skrzynie dodatkowo okleiłem papierem, i folią alu, taka jak za kaloryfery, a na dno daję kawałek blachy alu.Ostatnie dla poślizgu wsuwania, a papier - aby uniknąć miliona kuleczek styropianu.

[Gawon]

 

 

aby uniknąć miliona kuleczek styropianu

dlatego warto zrobić z takiego co jest przeznaczony na posadzki EPS,z niego kuleczki nie odpadają przynajmniej u mnie ,albo jak nie zwraca tak uwagi na cenę to XPS popularnie zwany styrodurem 

[GB...]

W tej sytuacji czyli mięśnie pompki-drugie piętro sugeruję wykonywanie małych warek do 12 litrów co da 20 butelek piw . Czasami jak ktoś ma problem lokalowy warzy piwo u rodziny czy znajomych w domku itp. Życzę powodzenia. Dodam: wolałbym szafę do góry podnieść niż na nią coś wkładać.

[jsakic]

[szperaczz]

A widzę że też drożdże na dno opadły.

To jest normalne zjawisko? Mam ten sam kit i taki objaw

[GB...]

Zdjęcie zawiera 'lokowanie produktów'

[pogo]

@szperacz

U mnie  jest to samo. Zawsze po wrzuceniu drożdży szybko one opadają, potem ich warstwa robi się grubsza, dużo grubsza niż to co wrzuciłem... i dopiero wtedy wypływają na powierzchnię.

Nigdy się nie zastanawiałem czy tak powinno być czy też nie, fermentacja idzie prawidłowo, więc się nie przejmuję.

[szperaczz]

No poszły do góry i fermentacja w toku.

Tylko piana trochę mała, tak ~2 cm