Skocz do zawartości
x-pac

BLG po tygodniu fermentacji zamiast spadać, rośnie, o co chodzi ?

Rekomendowane odpowiedzi

Witam,

 

nastawiłem tydzień temu brewkit gozdawy PALE ALE wszystko zrobiłem jak trzeba, zamiast cukru dałem glukozę. Piwo na początku miało 11blg wyniosłem je na tydzień do piwnicy gdzie jest 20 stopni, po tygodniu sprawdzam a cukromierz rośnie do 15 20 blg, nie wiem o co chodzi. Cukromierz jest dobry na wodzie pokazuje 0, w rurce bulczało teraz już trochę mniej, piany nie było wogóle (ostatnio też przez całą fermentacje nie miałem piany a cukier spadł do 2) zakażenia nie widać. O co chodzi czy to jakiś gaz podnosi mi cukromierz czy co ?

Udostępnij tego posta


Odnośnik do posta
Udostępnij na innych stronach

Jeżeli cukromierz faktycznie jest sprawny, to  ja bym powiedział, że przy pierwszym pomiarze brzeczka miała inną temperaturę, co spowodowało różnicę w pomiarze. Zakładając, że w tej samej temperaturze pomiary byłby identyczne, to fermentacja ewidentnie nie ruszyła. 

Udostępnij tego posta


Odnośnik do posta
Udostępnij na innych stronach

Jeżeli cukromierz faktycznie jest sprawny, to  ja bym powiedział, że przy pierwszym pomiarze brzeczka miała inną temperaturę, co spowodowało różnicę w pomiarze. Zakładając, że w tej samej temperaturze pomiary byłby identyczne, to fermentacja ewidentnie nie ruszyła. 

To pojechałeś :smilies:

Udostępnij tego posta


Odnośnik do posta
Udostępnij na innych stronach

Żeby była różnica 10 blg, to pierwszy pomiar musiałby być robiony w okolicach 100°C. :)

 

Poza uwalonym spławikiem nic mi nie przychodzi do głowy. CO2 może odrobinę podnieść spławik do góry, ale nie aż tak.

Udostępnij tego posta


Odnośnik do posta
Udostępnij na innych stronach

W sumie macie racje, za duża ta różnica   ;)  dobrze, że czuwają tu bardziej doświadczeni, bo mi nic innego do głowy nie przychodziło

Edytowane przez DGB

Udostępnij tego posta


Odnośnik do posta
Udostępnij na innych stronach

Cukromierz jest biowinu, ma takie delikatne peknięcia przy przewężeniu na całym obwodzie, nie pamiętam czy tak było od nowości mam go jakiś miesiąc, na wodzie pokazuje 0, wino wczoraj mierzyłem pokazywał 1,5 wiec wyglada na sprawny.

Udostępnij tego posta


Odnośnik do posta
Udostępnij na innych stronach

Jeśli cukromierz jest sprawny, to prawdopodobnie masz w domu perpetum mobile. :)

Edytowane przez adamsky

Udostępnij tego posta


Odnośnik do posta
Udostępnij na innych stronach

Cukromierz sprawny, nie wiem o co tu chodzi jutro wrzucę go do piwa na dłużej, może coś oprócz cukru go podbija, jak chwile potrzymam go w piwie to się ustabilizuje. Zaraz po włożeniu cukromierza wokół niego pojawiają się bąbelki, może jakiś gaz (CO2) podnosi go do góry? Czy to możliwe ?

Udostępnij tego posta


Odnośnik do posta
Udostępnij na innych stronach

Może ktoś Ci cukier dosypuje? Jeśli cukromierz jest sprawny, to innej przyczyny nie widzę

Udostępnij tego posta


Odnośnik do posta
Udostępnij na innych stronach

Może cukromierz opada na dno naczynia i nie może się głębiej zanurzyć?  :D

Udostępnij tego posta


Odnośnik do posta
Udostępnij na innych stronach

No jak dla mnie to kandydatem do nagrody Nobla jestes :)

Udostępnij tego posta


Odnośnik do posta
Udostępnij na innych stronach

Panowie, dzisiaj zrobiłem kolejny pomiar odczekałem jakieś 10 min. Cukromierz najpierw wzniósł się na 15 i powoli spadał aż zatrzymał się na stałe na 5 blg. Ponieważ to moja 3 warka nie wiedziałem co się dzieje, ale z każdą warką nabiera się doświadczenia :) Cieszy mnie to że mój drobny problem dostarczył trochę humoru i przy okazji sam się rozwiązał :) 

Udostępnij tego posta


Odnośnik do posta
Udostępnij na innych stronach

 

 

Cieszy mnie to że mój drobny problem dostarczył trochę humoru i przy okazji sam się rozwiązał

no popatrz człowiek całe życie się uczy ... i umiera głupi :smilies:

 

ale co tam, ważne żeby piwo było dobre :)

Udostępnij tego posta


Odnośnik do posta
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się


×