Manualne butelkowanie w browarze restauracyjnym

[Undeath]

Lepsza nalewarka przeciwciśnieniowa, przy beer gun'e moze się pienić piwo.

 

Od kiedy przy beer gunie się pieni... I jaka jest różnica między nimi różnica? Przecież działają na podobnej zasadzie...

 

Z tego co słyszałem osób używających BG (Brett i vald) jest to najlepsze narzędzie do rozlewu piwa z kega. Pooglądaj filmiki w necie: https://www.youtube.com/results?q=beergun  zanim wydasz taki osąd. No tylko niestety cena jak na Polskie warunki spora.

Edytowane 22 Września 2015 przez Undeath

[profik]

Jest różnica i to bardzo zasadnicza!

 

Nalewając piwo przez nalewarke przeciwciśnieniową w butelce panuję takie samo ciśnienie jak w kegu, dopiero na sam koniec gdy już mam nalane "odbezpieczam" i spuszczam gaz z butelki wyrównując ciśnienie do atmosferycznego. To duża różnica.

[Undeath]

Jest różnica i to bardzo zasadnicza!

 

Nalewając piwo przez nalewarke przeciwciśnieniową w butelce panuję takie samo ciśnienie jak w kegu, dopiero na sam koniec gdy już mam nalane "odbezpieczam" i spuszczam gaz z butelki wyrównując ciśnienie do atmosferycznego. To duża różnica.

 

Znam różnicę w zasadzie ich działania napisałem "Przecież działają na podobnej zasadzie...  ;)" No dobra używasz nalewarki przeciwciśnieniowej z tego co widzę: 

 

A beer guna używałeś? Bo oglądnąłem multum filmików i pienienie piwa takie samo w jednym i drugim. A nalewarka w obsłudze i budowie jednak bardziej problematyczna. 

[profik]

O beer gunie tylko czytałem i wyczytałem że może się pienić. Może nie równa się musi... 

Stąd wybrałem nalewarkę, bo tańsza i piwo moge butelkować w temp pokojowej, fakt, na pewno dłużej zajmuje nalanie takiego piwa niż z beer gun'a. 

[needmorehops]

O beer gunie tylko czytałem i wyczytałem że może się pienić. Może nie równa się musi... 

Stąd wybrałem nalewarkę, bo tańsza i piwo moge butelkować w temp pokojowej, fakt, na pewno dłużej zajmuje nalanie takiego piwa niż z beer gun'a. 

 

Dałbyś radę wkleić krótki filmik jak to działa?  

[profik]

da radę

[profik]

Prosze bardzo: 

 

[media]

[/media]

 

[media]

[/media]

[dhanab]

Masz już dzieci? Bo co w sytuacji jak ci butelka strzeli? Do jakiego ciśnienia nabijasz butelkę?

[kilis]

Butelki nabija się do ciśnienia niewiele większego niż w kegu. 1-1,5 bar

Są testowane do 13bar.

Jeśli mają wady to prędzej strzelą od przegazowanego piwa.

Przelałem tak kilkaset butelek z cydrem pod większym ciśnieniem, żadna nie strzeliła.

[dhanab]

Nie bez powodu każdy sprzęt do nalewania gazowanych napojów w szklane butelki ma osłony i to nie bez przyczyny o czym dowiedziałem się jak butelka przy 1,5 bara strzeliła a i tak nie nalewam zgodnie z bhp bo w instrukcji to każą całą zbroję nałożyć. Szkło było w każdej części hali. Statystycznie strzeli może jedna na kilka tysięcy, przy domowym nalewaniu kilka setek rocznie przez całe życie może nic się nie stać,no i może nie ma co dramatyzować, ale jedna butelka gdzieś może być pęknięta.

Edytowane 31 Października 2015 przez dhanab

[Wiktor]

sprężyną (świńskim ogonkiem) idzie nalać piwo z tanka do butelki. Oczywiście piwo musi być schłodzone i pod odpowiednim ciśnieniem. Może być przy tym sporo strat, ale to zależy od piwa i wprawy nalewającego. W niektórych restauracjach potrafią tak nalać setki butelek dziennie i co ciekawe wolą lać sprężyną mimo że mają napełniarki przeciwciśnieniowe - jest tak po prostu szybciej.