Józek warzy - offline

[misiuzeb]

Nie działa mi kamerka pod W7 i Chrome, pod Xp działało

[jacer]

Kurde, niedziela jest chłopy.

[przemo70]

Cześć

 

Ludzie co wy, dospać nie możecie ?

 

Masz z tym jakiś problem ;-)?

No jak? niedziela, zimno, wieje, zamiast żonkę grzać w ciepłym wyrku, to Josef grzeje, ale kadź zacierną

[josefik]

Nie działa mi kamerka pod W7 i Chrome, pod Xp działało

Ogólnie od października działa tylko na IE - firefoksy, chrome, opery i co tam jeszcze odpadają.

Jeśli nie działa ci na IE spróbuj jeszcze raz skonfigurować przeglądarkę - na pierwszej stronie wątku sa ustawienia, trzeba zezwolić na niepodpisane formanty i powinno hulać.

 

A poza tym fajrant / i tu powinna być ta mała ikonka z piwkiem której nie ma :rolleyes: / Tripel wyszedł na 18,1blg, w między czasie przelałem blonde na cichą

[josefik]

warka 147 BDSA zakegowana, zabutelkowana 4,6 blg 11,8 alk.

[przemo70]

warka 147 BDSA zakegowana, zabutelkowana 4,6 blg 11,8 alk.

He he ale będzie sponiewierał

[admiro]

warka 147 BDSA zakegowana, zabutelkowana 4,6 blg 11,8 alk.

 

Przy tej zawartości alkoholu to już pod BDSM będzie podchodzić

[josefik]

He he ale będzie sponiewierał

Przy tej zawartości alkoholu to już pod BDSM będzie podchodzić

 

Tak to mniej więcej wygląda ale dałem część do 2 kegów, w ramach rezerwy taktycznej - gdyby któraś z imprez masowych za bardzo się przedłużała.

 

 

Przy okazji to jeszcze 23.12 na cichą poszedł tripel.

[josefik]

warka 148 Blonde z 11.12.2011 zabutelkowana i zapuszkkowana w 3 kegi. Blg 17 -> 1,4 alk 8,7

Do refermentacji dodano cukier trzcinowy ok 3g na butelkę oraz gęstwę Wyeast 3789 Trapist Blend.

 

Do siebie doszedł też na cichej Tripel z warki 149 blg 1,3blg bedzie jeszcze "lagerował" kilka dni ze sporą dawką chmielu który dzisiaj wrzuciłem 200g east kent i 100g fuggles.

 

I to by było na tyle

[przemo70]

warka 148 Blonde z 11.12.2011 zabutelkowana i zapuszkkowana w 3 kegi. Blg 17 -> 1,4 alk 8,7

Do refermentacji dodano cukier trzcinowy ok 3g na butelkę oraz gęstwę Wyeast 3789 Trapist Blend.

 

Do siebie doszedł też na cichej Tripel z warki 149 blg 1,3blg bedzie jeszcze "lagerował" kilka dni ze sporą dawką chmielu który dzisiaj wrzuciłem 200g east kent i 100g fuggles.

 

I to by było na tyle

 

I to by było na tyle

No jak to, a gdzie przekaz on line?

[josefik]

A nie śmiga coś? Wydaje mi sie że jest OK bo dzisiaj ktoś penetrował

[przemo70]

Ja nie penetrowałem ale chodzi mi o warzenie on line, a nie butelkowanie

[josefik]

Ja nie penetrowałem ale chodzi mi o warzenie on line, a nie butelkowanie

 

Przez ostatnie 2 tygodnie próbuje w pracy ogarnąć Chaos jaki zafundował NFZ i MZ w aptekach

Wczorajszy wolny dzień to dar od losu, udało sie uporządkować garaż i porozlewać.

Stąd rodzi sie szansa na warzenie dzisiejszego wieczoru jak będę na siłach może x2.

[przemo70]

Przez ostatnie 2 tygodnie próbuje w pracy ogarnąć Chaos jaki zafundował NFZ i MZ w aptekach

Wczorajszy wolny dzień to dar od losu, udało sie uporządkować garaż i porozlewać.

Stąd rodzi sie szansa na warzenie dzisiejszego wieczoru jak będę na siłach może x2.

Tak też sobie myślałem, że walczysz z pieczątkami W takim razie życzę więcej czasu na warzenie

[jacer]

Czy trzęsienie ziemi nie uszkodziło aby browaru?

[josefik]

warka 150

belgian specjality ale

 

skład

pilzneński - 8,2kg

wiedeński - 7 kg

monachijski I - 5kg

abbey - 1kg

płatki ryżowe - 0,5kg

płatki jęczmienne - 0,8kg

 

Zacieranie

zasyp 60°C

67-68°C 35 min.

72°C 20 min.

podgrzanie do 77°C

 

chmielenie/dodatki

pacific gem 16% - 80g - 75min.

bramling cross 7% 50g - 30min.

pacific gem 16% - 20g - 3min

curacao 20g - 10min.

kolendra 12g - 10min.

kolendra 12g - 4min.

cukier - 1kg

 

 

 

drożdże

Wyeast 3789 Trapist Blend - gęstwa

blg początkowe 15,6

Edytowane 8 Stycznia 2012 przez josefik

[admiro]

chmielenie/dodatki

 

 

Ty nie chmielisz? Co ja pacze?

[jacer]

Ty nie chmielisz? Co ja pacze?

Tajemnica

[josefik]

Ty nie chmielisz? Co ja pacze?

 

chmielę i dodaję, tylko jeszcze nie wiem jak - na razie wysładzam

[josefik]

Starość Panie, normalnie mi się drugiej nie chce zrobić, organizm się broni

Przełożymy na jutro bo drożdże czekają.

[Sojer]

Skandal...

[josefik]

Normalnie to bym zrobił ale ...

grzałka mi poszła od wysładzania i długi czas oczekiwania mam na zagrzanie bo chodzi tylko jedna w kegu 50l. W przyszłym tygodniu definitywny rozbrat z prądem - będzie trzeci gar 100l i taborecik

[przemo70]

Normalnie to bym zrobił ale ...

grzałka mi poszła od wysładzania i długi czas oczekiwania mam na zagrzanie bo chodzi tylko jedna w kegu 50l. W przyszłym tygodniu definitywny rozbrat z prądem - będzie trzeci gar 100l i taborecik

No tak, zamiast zagrzać w zaciernym i wysłodzić garnuszkiem jak bozia przykazała, to się w dupie poprzewracało i teraz trzeba dokupić kolejny gar, żeby deszczownica działała

[josefik]

No tak, zamiast zagrzać w zaciernym i wysłodzić garnuszkiem jak bozia przykazała, to się w dupie poprzewracało i teraz trzeba dokupić kolejny gar, żeby deszczownica działała

 

Właśnie dzisiaj tak robiłem i transferowałem ale nie podoba mi się ta koncepcja

[josefik]

warka 151

belgijske coś

coś pomiędzy dubblem a dark strong zobaczymy co wyjdzie

skład

pilzneński - 11,3kg

monachijski I - 7kg

pszeniczny - 2kg

abbey - 1kg

specjal b - 0,6kg

bisquit - 0,5

cara 50 - 1kg

płatki jęczmienne - 0,4kg

 

Zacieranie

zasyp 65°C

67-68°C 30 min.

72°C 35 min.

podgrzanie do 77°C

 

chmielenie/dodatki

northdown 9,6% - 100g - 75min.

fuggles 5% 50g - 30min.

palisade 6,7% - 10g - 1min.

ciemny syrop cukrowy- 2,8kg 15min.

 

 

 

drożdże

Wyeast 1214 abbey - gęstwa

blg początkowe 19,6

Edytowane 8 Stycznia 2012 przez josefik