XVII Jesienne Spotkanie Browarników

[lucynkaj]

We Wrocławiu rozpoczęły się Jesienne Spotkania Browarników.

W ramach spotkania po raz kolejny zaplanowano Otwarty Konkurs Piw, odbywający się pod patronatem Marka Sawickiego, Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Degustatorzy, profesjonaliści z polskich browarów oraz przeszkoleni członkowie Bractwa Piwnego będą oceniać regionalne produkty we wrocławskim hotelu Novotel od godziny 8.30. Oprócz licznych konferencji poświęconych procesowi warzenia i produkcji piwa, otwarta zostanie również wystawa Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie, zatytułowana "Piwa Świata".

http://www.mmwroclaw.pl/6377/2009/10/20/jesienne-swieto-piwa-we-wroclawiu?category=news

[kopyr]

We Wrocławiu rozpoczęły się Jesienne Spotkania Browarników.

W ramach spotkania po raz kolejny zaplanowano Otwarty Konkurs Piw, odbywający się pod patronatem Marka Sawickiego, Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Degustatorzy, profesjonaliści z polskich browarów oraz przeszkoleni członkowie Bractwa Piwnego będą oceniać regionalne produkty we wrocławskim hotelu Novotel od godziny 8.30. Oprócz licznych konferencji poświęconych procesowi warzenia i produkcji piwa, otwarta zostanie również wystawa Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie, zatytułowana "Piwa Świata".

http://www.mmwroclaw.pl/6377/2009/10/20/jesienne-swieto-piwa-we-wroclawiu?category=news

Miałem okazję być wczoraj na JSB, a nawet sędziować w konkursie. Dementuję jakoby w jury byli członkowie BP. Pomyłka wynika pewnie stąd, że jest to jedyna organizacja konsumentów piwa w Polsce i jedyna będąca członkiem EBCU, co podkreśla zawsze jej Wielki Mistrz. W jury zasiadali przeszkoleni sensorycznie (w zdecydowanej większości) członkowie browar.biz z najbliższych okolic konkursu, a więc Wrocławia i okolic, Opola, no i jeden juror był ze Stargardu Gdańskiego .

Idea była taka, że w komisji miało być po 6 osób, 3 osoby z browarów (najlepiej takie, które nie zgłosiły piw w danej kategorii), 3 osoby niezależne. Jak wiadomo idee sobie, życie sobie. Miało być 5 paneli, z czego 2 panele miały oceniać po 2 kategorie, a 3 po jednej. Związane to było z różną ilością zgłoszonych piw do poszczególnych kategorii (od 2 do 9). Niezależnych degustatorów było 9, a więc już widać, że do 5 paneli powinno być 15. Dla dobra konkursu dwóch (a może więcej) z nas było w dwóch panelach. Takim sposobem oceniałem 4 kategorie, te najmniej liczne. Jednak np. w panelu E, było 3 ludzi z browarów i 1 niezależny, sprawiedliwy i w ogóle czyli... ja.

Jak kogoś interesują jakieś szczegóły to chętnie się podzielę, ale proszę o konkretne pytania.

 

Co do wystawy Piwa Świata, to jeśli to było to, co widziałem w sali w której była konferencja, to... lepszą wystawę mam u siebie w sklepie. :rolleyes:

[cyfronik]

Miałem okazję być wczoraj na JSB, a nawet sędziować w konkursie. Dementuję jakoby w jury byli członkowie BP. Pomyłka wynika pewnie stąd, że jest to jedyna organizacja konsumentów piwa w Polsce i jedyna będąca członkiem EBCU, co podkreśla zawsze jej Wielki Mistrz. W jury zasiadali przeszkoleni sensorycznie (w zdecydowanej większości) członkowie browar.biz z najbliższych okolic konkursu, a więc Wrocławia i okolic, Opola, no i jeden juror był ze Stargardu Gdańskiego .

Idea była taka, że w komisji miało być po 6 osób, 3 osoby z browarów (najlepiej takie, które nie zgłosiły piw w danej kategorii), 3 osoby niezależne. Jak wiadomo idee sobie, życie sobie. Miało być 5 paneli, z czego 2 panele miały oceniać po 2 kategorie, a 3 po jednej. Związane to było z różną ilością zgłoszonych piw do poszczególnych kategorii (od 2 do 9). Niezależnych degustatorów było 9, a więc już widać, że do 5 paneli powinno być 15. Dla dobra konkursu dwóch (a może więcej) z nas było w dwóch panelach. Takim sposobem oceniałem 4 kategorie, te najmniej liczne. Jednak np. w panelu E, było 3 ludzi z browarów i 1 niezależny, sprawiedliwy i w ogóle czyli... ja.

Jak kogoś interesują jakieś szczegóły to chętnie się podzielę, ale proszę o konkretne pytania.

 

Co do wystawy Piwa Świata, to jeśli to było to, co widziałem w sali w której była konferencja, to... lepszą wystawę mam u siebie w sklepie. :rolleyes:

Co to jest EBCU?

A juror był pewnie ze Starogardu Gdańskiego......

[jacer]

Co to jest EBCU?

A juror był pewnie ze Starogardu Gdańskiego......

dwie sekundy z góglem http://www.ebcu.org/

 

Tak, ze Starogardu.

[jacer]