Jump to content
Sign in to follow this  
froniu

Chłodnica-pytanie?

Recommended Posts

Witam serdecznie. Nabyłem takie cudo jak na foto. Mam pytanie odnośnie podłączania wody.Pod którą z końcówek -1 (od góry spirali) czy 2 (wychodząca z dołu) ?? Czy istotnym jest to do której końcówki ma płynąć woda dla czasu chłodzenia?? Pozdrawiam

Share this post


Link to post
Share on other sites

1. wejście - zimna

2. wyjście - gorąca.

Jeśli tak podłączysz to chłodzenie będzie szybsze - zajdzie naturalna konwekcja brzeczki. Schłodzona brzeczka będzie opadać na garnka a najcieplejsza zawsze będzie na górze.

Edited by darko

Share this post


Link to post
Share on other sites

Dzięki serdeczne.Tak też uczyniłem.Wolałem jednak zapytać bo na forach widziałem kilka fotek gdzie zimna podłączona była do dolnego .

Pozdrawiam

Edited by froniu

Share this post


Link to post
Share on other sites

Pamiętaj też, żeby co parę minut mieszać brzeczkę w garze (po prostu mieszać chłodnicą). To przyśpieszy chłodzenie.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Hm, 15 warek chłodzonych na odwrót.

 

Wciąż się trzeba uczyć....

 

Takie info powinny jako tipy pojawiać sie na wiki, albo gdzieś...

 

pzdr

flood

Share this post


Link to post
Share on other sites
Hm, 15 warek chłodzonych na odwrót.

 

Wciąż się trzeba uczyć....

 

Takie info powinny jako tipy pojawiać sie na wiki, albo gdzieś...

 

pzdr

flood

U mnie to samo - na odwrót :lol:

 

Jutro przetestuję sposób opisany powyżej

Share this post


Link to post
Share on other sites

Taki sposób jest "logiczny" i zgodny z zasadami fizyki, ale to nie znaczy, że jest dużo lepszy :lol:

Share this post


Link to post
Share on other sites

A ja gdzieś czytałem że lepiej jest na odwrót z powodu, że ciepło idzie do góry, dlatego schłodzisz górę ale ciepło idzie na dół, stąd ponownie się ogrzewa i zaś do góry idzie. Dlatego powinno się mieć zainstalowane od 2 gdzie 1 wylatuje.

Fachowcem nie jestem, ale gdzieś to wyczytałem i tak zrobiłem.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Przyznam się, że nie rozumiem Twojego opisu pieron.

Niemożliwe jest, aby w jednym wymienniku coś najpierw się chłodziło, a potem ogrzewało.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Sypię głowę popiołem...

 

Ale jak zwijałem i zacząłem używać to jeszcze tego chyba nie było - jako takie wytłumaczenie.

 

Warzę - idę odwracać podłączenia.

 

pzdr

flood

Share this post


Link to post
Share on other sites

Brzeczkę trzeba mieszać co chwilę, czy to chodnicą czy mieszadłem więc nie ma sensu się doktoryzować czy połączysz zasilanie od góry czy od dołu.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Nie trzeba, ale można. Mieszanie powoduje zmniejszenie gradientu temperatury i lepszą wymianę ciepła. Brzeczka szybciej się schłodzi.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ale podrywa się osady białkowe. Lepiej niech się zbijają na dnie. Ważniejsze jest według mnie przykręcanie wody aby wypływająca woda zawsze była ciepła.

Share this post


Link to post
Share on other sites
Lepiej niech się zbijają na dnie. Ważniejsze jest według mnie przykręcanie wody aby wypływająca woda zawsze była ciepła.

To na pewno zmniejszy zużycie wody, ale też wydłuży czas chłodzenia.

Share this post


Link to post
Share on other sites
Lepiej niech się zbijają na dnie. Ważniejsze jest według mnie przykręcanie wody aby wypływająca woda zawsze była ciepła.

To na pewno zmniejszy zużycie wody' date=' ale też wydłuży czas chłodzenia.[/quote']

Niekoniecznie, chłodnica ma odbierać ciepło i odprowadzać je na zewnątrz.

 

Nie chodzi o to aby chłodnica chłodziła ale aby odprowadzała ciepło. Dlatego lepiej na nasze chłodnice mówić wymiennik ciepła. Wtedy lepiej widać zasadę działania.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Mnie zainpirował whirlpool chiller. Ponieważ nie mam pompy, robię to tak, że ustalam duży przepływ i prawie cały czas mieszam chłodnicą, przez pierwsze 30L. Trwa to ok. 5 min i schodzi do jakichś 50-60 stopni, woda cały czas wypływa bardzo gorąca. Potem ustalam mały przepływ i jeszcze 30L prawie bez mieszania ok. 20 min. Schodzi do jakichś 30*.

Share this post


Link to post
Share on other sites
Ale podrywa się osady białkowe. Lepiej niech się zbijają na dnie.

a podnosząc chłodnicę nie wzburzasz osadu ?

Spróbuj potem zamieszać brzeczkę, stworzy się lej, chmiel opadając na dno zrobi stożek. Zostaw to na 10 - 15 minut.

Potem przechyl kocioł warzelny z lekkim spadkiem na jedna stronę. Zlewaj brzeczę do pośredniego poprzez dekantowanie. Co daje przechylenie kotła zauważysz pod koniec zlewania.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Cześć.

 

Ale podrywa się osady białkowe. Lepiej niech się zbijają na dnie.

Przecież one się w nic nie zbija , nie ma takiej opcji, gdyby się zbiły nie musiałbyś delikatnie wyjmować chłodnicy. Można zrobić sobie patent jak Mark33 na silniczek z jakiejś zabawki i wtedy nie ma znaczenia gdzie podłączysz wąż z wodą.

Share this post


Link to post
Share on other sites
Mnie się wydaje, że jak podłaczyłem góra->dół to chłodzi się szybciej. Ale najwięcej daje, jak przez pierwsze 5 minut mieszam w kółko chłodnicą w garze.

Logicznie to najlepiej powinno dzialac gdy podlaczysz dol-gora, bo wtedy (w teorii) bedzie to dzialac jak w chlodziarce przeciw-bieznej. Zimna woda najpierw uderza w nieco chlodniejsza brzeczke, po czym przeplywa w gore gdzie brzeczka jest goraca. Kilka razy przez pomylke podlaczylem wode odwrotnie w mojej chodziarce przeciw-bieznej i roznica byla ogromna. Zamiast ok 20°C dostalem 35-40°C .

 

Oczywiscie, mieszanie robi najwieksza roznice w przypadku chlodnicy zanurzeniowej, bo jest lepsza wymiana ciepla. Poza tym, gdy mieszasz, to brzeczka ma ta sama temp. na gorze i na dole.

Edited by scooby_brew

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...
Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...