Browar Selerów

[seler]

"Piwa Selersona" i "Browar selera" połączyły siły

 

Dwa tygodnie temu uwarzyliśmy swoją pierwszą wspólną warkę, korzystając z możliwości lokalowych domu rodziców (niestety oddalonego o 200km) i mozliwości pozwalających robić warki 100l+

 

Na początek poszedł pomysł na IRA:

17kg pilzneński

5kg Pale Ale

2kg red

1kg crystal

0,25 palony jęczmień

 

140g marynka (własna)

100g challenger

 

drożdże mongrove M07

 

Wyszło 120L 13BLG.

 

Cz wykonania takiej warki niewiele dłuższy niż standardowej a od razu po 3 warki standardowe na głowę

Edytowane 26 Stycznia 2015 przez seler

[m4jk]

Z ciekawości: na czym warzycie w takich ilościach?

[seler]

Z ciekawości: na czym warzycie w takich ilościach?

 

pożyczony gar 100l, pożyczony taboret gazowy, pozyczony fermentator 100l i 6 naszych własnych fermentatorów

A ponieważ ten system się sprawdził to trzeba będzie zainwestować we własny sprzęt o takim "wybiciu"